“陈二叔,您怎么来了?”走出会展中心的马辉望见陈伯达带着陈豫鲁望穿秋水般站在会展中心门口,便上前打了个招呼,“还有陈叔,你也来了啊?”

两个陈叔同时点点头,随后,陈豫鲁抢先一步说道:“我来看看你比赛情况嘛,小子,有没有瞎搞,有没有失误?”

“这倒没有,不过赛场上出了点小状况。”马辉摇摇头道。

“小状况?咋了?”陈豫鲁一惊,联想到上次食材的问题,他赶紧补充道,“不会是食材又出问题了吧?”

“是里边有小偷,我带过来的电烤箱和两个哈密瓜不见了。”马辉说着,干脆一五一十地将细节说了出来。

“如果是大家都有的话,那么还算正常”陈伯达将自己的猜测说了出来,“如果是你一人出现这种情况的话,是不是你得罪谁了?”

“听管理人员的话,我觉得只有我一人出现了这种情况。”马辉有些迟疑,按理说自己来比个赛会得罪谁呢?

“现场那种情况,想绕远路来偷你几样东西,恐怕不现实吧,会不会是你周边的人干的?”陈豫鲁问道,“你想想你附近都有谁?”

“刘峰和巴克阿吉木。”马辉脱口而出道,“我周围只有他们二人了。”

“如果是这两人的话……”陈豫鲁陷入了沉思,虽说他并没有和这两人打过具体的交道,但这两人好歹都是疆省来参赛的厨师,和马辉如今是一条壕沟里的战友,总不会做出这种偷鸡摸狗的事情吧?

“算了吧,陈叔,别想了,反正我现在只差这两个哈密瓜,下午也有的是时间去做最后一道菜。”马辉见状,连忙说道。

“也是,你现在赶紧去供销社看看!”陈豫鲁随即自告奋勇地要陪马辉一同前往。

两人刚要出发,却被陈伯达拦了下来:“你们还没吃饭吧?要不先把饭吃完再说,酒店一会儿就把饭菜送过来了,吃完了我让司机开车送送你们岂不更快?”

马辉听到这话,也感觉到了肚里的抗拒,稍稍算了一下时间后,点头答应了陈伯达的建议。

在等待餐车到来的时候,圆眼镜带着另两名参赛者稍稍来迟。

“不好意思,二叔我们出来晚了。”圆眼镜老远便举着手朝陈伯达打着招呼。

“没事没事,出来就好。”陈伯达笑颜眉开着,“饿了吧,一会餐车就到了,这是你达哥他们精心给你们准备的菜。咦?你俩手上这是。”

顺着陈伯达的目光,众人向圆眼镜身后二人的手上看去,不由得也愣住了。

“这不是我那两个哈密瓜么!”马辉诧异道,错不了,这就是他的哈密瓜,就连标签贴都粘在同样的位置。

陈伯达听后,不由得带着些许怒火质问着圆眼镜三人:“你们手里这两个瓜是怎么回事?你们下车还拿错人家东西了?”

“陈二叔,我们可没拿错东西,这两瓜是在那边墙角我们捡的。”圆眼镜身后带着江浙口音的小伙一脸委屈地说道,“不信你可以问张哥,是他说看着眼熟,要我们把他捡回来问问是不是马同志的。”

“确实,陈二叔,我能作证。那边还有个旧烤箱呢,不过已经坏了,我看着就没带回来了。”圆眼镜赶忙补充道。

“有这回事?”陈伯达闻言,眯缝起眼睛,半信半疑道,“那你们带我过去看看。话说你们怎么跑那边去了?”

“我们想去买包烟来着。”另一位小伙不好意思地解释道。

随后,众人在圆眼镜的带领下,来到了他们所说的墙角边,马辉果然在那里看见了自己丢失的那台烤箱。

“还真是被人丢在这里的。”陈伯达看着被摔得稀碎的烤箱,转而问起了圆眼镜道,“你们看见丢弃烤箱的人了吗?”

圆眼镜三人连连摇头。

但既然哈密瓜失而复得,而会展中心内外既无监控,被遗弃的地方也是空无人烟的墙角,加之中午离场时,中心内乱腾腾的。

所以想要查到偷窃者无疑是件困难事,马辉索性不再追查此事。

众人回到广场找到餐车后,美美地吃了一顿饱饭,又闲聊了一会儿后,马辉便跟着圆眼镜三人回到了中心。

经过早上圆眼镜主动示好帮助马辉搬运工具,方才又帮马辉捡回了哈密瓜,马辉此时对圆眼镜也就不再抱有敌意了,主动上前同他搭话道:“你今早还顺利么?”

“还行,一早上做完了两道菜,你呢?”圆眼镜对马辉的主动搭话有些意外,但也没有拒绝。

“我也还好,也是两道。”马辉笑道,“对了,还没谢你帮我找回哈密瓜呢。”

“小事一桩罢了。”圆眼镜摆手道,“你是要用这瓜做拼盘吧?检查过瓜了么,没有破损吧?”

“刚刚检查过了,有两处凹痕,不过没有太大不影响。”

“那就好,回见。”

圆眼镜礼貌地道了声别后,便带着另外两人离开了。

回到会场后,马辉第一时间便是清点自己的工具和食材,确认没有再被盗后,长舒了一口气。

比赛很快开始,马辉长舒一口气,执起雕刻专用刀取来一块哈密瓜后取瓜身长度的五分之三处横切作为盅体,余下的五分之二作为盅座,表面均刻上美丽的花纹图案,再用湿纱布包好。

随后马辉取来早先备好的白糖冰糖混合而成的甜水,将去把的葡萄,去皮去籽的苹果、香梨,西瓜瓤切成大小相当的小方块状后,又将鲜砂糖橘取瓣去筋膜,同盛一小盆,置于水中降温,待一会儿送餐时舀进瓜盅。

忙完这一切后,瓜盅就算做好了,紧接着便是花篮藏宝中最为复杂的花篮拼盘制作。

此前马辉所做的第一个版本里的拼盘,只是一般的什锦瓜果拼盘,易操作也好装盘。但沈先生的版本,马辉既没有自己操作过,也没有见别人操作过,只是对着一张旧照片凭空比画了几下而已。

如今,想要复刻花篮拼盘,他也只能是照着记忆中拼盘的照片以及回忆起的部分文字介绍,凭空复制一个。

“糖醋海蜇丝打底,水晶鸡、卤牛肉、芝麻鱼、三鲜蛋卷切块整齐有间隔地摆盘一周。”马辉一边回忆着,一边实际动手操作起来。这其中,就属那三鲜蛋卷极为复杂,不过实际动手操作时,马辉走了个巧,效仿后世摊煎饼果子的手法,依葫芦画瓢地做了一个。

三鲜蛋卷做是做成了,就是这卖相稍稍有些难看。但好在,切成块的三鲜蛋卷置于盘中后,影响并不大。

制作三鲜蛋卷剩下的一些鸡蛋,刚好可以用来发蛋清糕。

而用来装饰蛋清糕的虾仁,也被马辉用鸡汤汆熟,与一分为二的樱桃饰在蛋糕上的同时,镶于盘子周边。而在盘心处,则被马辉装上了精心雕刻的花卉。

剩下的一块哈密瓜,则被马辉找到一个点后,懒腰截断,雕刻成了一把极具意象的花篮把,被马辉安装在了充当花卉的蔬菜上。

至此,极具复杂的花篮拼盘便成了。

马辉反复观摩着,虽说比沈先生做的要略差几分韵味,但人是带领一个团队耗费一天功夫做成的,自己则仅是凭一人之力,能做到这份上也是极限了。

马辉于是擦了擦额头的汗,稍稍缓了缓后,重新取来了一圆形瓷碟,将瓜盅稳放在底座上,再将花兰拼盘稳稳地放置在哈密瓜盅上,三样东西合二为一,即是一件完整的花篮藏宝。

“不得不说,美观性与艺术性,还有基础的色香味都有,剩下的就看天意了吧。”马辉喃喃自语,随即填好食品说明单后,唤来了工作人员过来取餐。

此时距离比赛结束也只剩下半个小时。会场上既有如马辉这般早早做完收工,原地等候的,也有手忙脚乱,不知如何是好的。但大多数厨师还是能掌控自己的节奏,依旧有条不紊地推进着。

因为事先已解释过规则,比赛结束后无论是做完还是没做完,任何参赛者都必须立即停止手头的工作,将烹饪的菜品交由工作人员。

因此,当主持人宣布比赛结束的那一刻,原本沸腾的赛场顿时安静了下来,场上只剩下工作人员回收菜肴时,碗盘清脆的磕碰声。

能够站在这种赛场上的,无疑都是各省拔尖厨师,因而只有零星几位厨师没有按时完成比赛,自知得奖无望的他们,当着众人的面垂头丧气地离开了会场。

不知道是评委组评定分数时出了分歧还是这工作量出乎了他们的意料,原本应该一小时后出分的赛组委,此时竟宣布再延迟一小时。

这可把劳累一天的参赛者们惹火了,会展中心内一时人声鼎沸。

马辉没有跟着瞎掺和,而是抱着看好戏的态度站在自己的比赛区里同巴克阿吉木唠着嗑。

“这么说,刘峰那家伙做到一半说走就走了?”马辉言语里带着几分好奇,一直到方才主持人喊结束时,他才发现身后的刘峰不见了。本以为刘峰是人有三急,直到巴克阿吉木提醒,他才反应过来刘峰是真的走了。

“可能是有什么急事吧,我见他早上就想走了噻。”巴克阿吉木回应着,“话说回来,他今早一直看着你,好几次还想过来找你来着。你要不一会儿去联系他一下?”

“什么?他一直看着我?”马辉一脸诧异,“你说的是真的吗?”

“千真万确。”巴克阿吉木一脸真诚道,而后一五一十地对马辉讲述着事情的来龙去脉。

“这么说的话,巴克,你看见他最后过来我这里了吗?”马辉联想起上午离奇的失窃案,不自觉又怀疑起了刘峰。

但,如果真是刘峰所为,他的目的又是为何?自己可从未和他结过任何梁子啊。

巴克阿吉木回忆了一会儿后,终是摇摇头:“这个我还真没有注意。”

“好吧……”马辉若有所思地点点头,仍是想不清楚刘峰偷窃的动机。

恰好这时,主席台上的麦克风被人摩擦了几下,姗姗来迟的主持人用真诚歉意的口吻,安抚好部分参赛者的不满情绪后,忽然语调一凛,宣布了这场赛事的获奖情况。

“优秀奖三名,陕北张超,甘南杨诚,青湖霍建雄!三等奖三名……二等奖两名,川省闫家衡,疆省巴克阿吉木!”

“竟然有我诶!”站在马辉身旁的巴克阿吉木不由得欢呼一声,炫耀似的举着两根指头,对马辉说道,“能拿个二等奖,今年我升头灶就稳了!工资起码得翻两番!”

“恭喜恭喜。”马辉带着礼貌性的微笑,祝贺着巴克阿吉木的同时,不由得捏紧了拳头。

如今只剩下一等奖和特等奖没有公布了,莫非自己会就此落榜?

而偏偏那主持人非要卖个关子,就是迟迟不公布一等奖和特等奖,加之马辉所在场地地势偏远,看不清台上主持人的动静。

“巴克?你看得清楚台上在做什么吗?”马辉反复踮脚无效后,只得向高个子的巴克阿吉木求助。+

巴克作为一米九的壮汉,此时也不得不踮起脚尖才能勉强看见主席台的动静。

“他们貌似在搬什么东西?应该是一等奖和特等奖的参赛作品吧。”巴克阿吉木喃喃自语道。

马辉听闻,心里愈加好奇起来。奈何自己先天优势不高,只得望洋兴叹一番。

忽然,巴克阿吉木兴奋道,“那个大盘子里的不是你的烤全羊么?”

“我的?不会吧?巴克,你再看看旁边有没有哈密瓜做的拼盘样的菜品?”马辉心一惊,心里升起了一丝期盼。

可巴克阿吉木一连垫脚了好几次,也没有看见马辉所说的哈密瓜拼盘。

马辉只得按捺住心情,耐心等待着主持人公布情况。

一段漫长且煎熬的等待过程结束后,主持人终于是重新拿起了话筒。

“不好意思,让大家久等了。刚刚的等待是为了给大家展示比赛一等奖与特等奖的选手的作品。”

依旧是一段中规中矩的道歉后,主持人终于公布出了一等奖与特等奖的选手:“一等奖的获得者,是来自川省的名厨,也是上届西部厨师大赛特等奖的获得者,韩骥!”

韩骥?马辉听到这有些熟悉的名字,百般思索后,才后知后觉地回想起来,这不就是韩香玲叔叔的名字吗?

当下马辉便往对面的川菜区看去,想要一睹韩香玲叔叔的模样。但人还没找见,身旁的巴克阿吉木忽然猛地拍了一下马辉的肩膀,激动地吼道:“你听到没有!你是特等奖!”