虽然看出老沈头处处是为老大一家，向她示好。

杜氏听了这话，还是为女儿受重视，心有触动的。

当下就笑说，“好，即然爷爷这么说了，就按族谱取。”

孙子媳妇答话答得顺溜，老沈头很开怀，瞅着沈乐妍道，“妍丫头，你不能白顶个聪明会读书的名头，这侄女儿的名字，你可得费费心。”

沈乐妍虽然读了几本启蒙读物，却是一脑子现代的知识。原就不是个什么文化人，取名字这样雅致的事儿，她哪儿能取得来。当下就苦了脸朝老沈头，“爷爷，你还是让我白顶着这个名儿吧！”

老沈头大笑。

杜氏也笑她，“你做姑姑的可不能偷懒。妞妞的大名就交给你了！”

沈乐妍只好点点头道，“好吧，叫我现在取，是取不来的。赶明儿我翻翻书，要不然再去磨李家叔爷爷！”

老沈头再度一笑，瞅了瞅杜氏，嘴张了张，终还是没说什么。转而问沈老二道，“先前我听你说，坊子里要招工，如今盘算得咋样了。”

沈老二家的坊子是八月初就盖好了，如今那院子里屋子里，做粉条和做糖需要用的灶也垒好了，一些必备的工具也陆陆续续的到位了，早先那七八分的番薯就是在坊子里做成了粉条。

可以说，坊子是万事俱备，只等秋收，只欠人工了。

秋收一过，就要正式开动。

当然，这是沈老二的意思。沈乐妍的意思是，秋收不过，就要立时吊淀粉。这是个耗时累人的活计，现在天好，吊出来也干得快，省得到了用时再吊，人工忙不忙得过来还两说。更怕因为淀粉备得不足，影响坊子的运转。

可沈老二却说，坊子是头一年开始运转，不要贪大。先慢慢的来，缓缓的做。别到时候收番薯收得太多，全压在自己手里。

总归这件事，大家商量是商量了，还没商量出个头绪。

听见老沈头问，沈老二就道，“我是盘算着，便是招工，也不过十个人罢了。”说着他掰着手指一一数来，“您看，做粉条最多两拨人就够了。这一拨是三个人，一个下粉，一个捞粉，一个穿竿子晾晒。”

“那做糖呢，今儿往镇上去，原那个杨掌柜倒是答应试着卖一卖。但是卖成啥样，现在心里还没数。我就寻思着，最多也起两个锅。这做糖倒不用那么些人，一个烧火，一个搅糖也就够了。”

沈老二说着，看向老沈头，“再加我们自家的人也要上手做活，这么算下来，十个人足够了。”不过，他微微一叹道，“这些都是计划。实则今年收番薯，能不能收得上来了，我心里也没底呢。”

毕竟大家都知道能做粉条挣钱了，谁还愿意贱卖？

沈乐妍最近也在思考这个问题。她觉得原来的番薯三斤一文钱，虽然有些低估了番薯的价格，但也不算太离谱。毕竟麦子在丰年时，一石才卖八百多文，合八钱银子，也有卖过七百五十文的。

到了灾年粮价高时，也不过一石一吊钱，也是一两银子而已。

据陆氏说，她记忆中，麦子的价儿，还从来没有高过一石一两银子的。

而白面现在一斤十文到十二文不等。一斤番薯能卖五文钱到七文钱，那不是胡扯吗？

一斤番薯按他们去年的经验，最多出二两到二两半的淀粉。这是她们自己家吊的，因为磨得细，那些磨得粗的人家，一斤只得一两多不到二两。

要是一斤番薯真能值五文钱的话，那合到淀粉上，一斤得要二十至二十五文了，这简直堪比镇上粮铺里最好的精白米。

怎么可能呢？

所以一家在商量要收番薯怎么定价儿的时候，她极力主张按去年三斤一文，或者最多二斤一文，不能再高了，太高自家根本没利润。

可沈老二却还惦记着，去年那贩子说的价儿，一斤五文钱。生怕给的价儿低了，大家不肯卖，自家收不来货。

当下他把这话说了后，和老沈头道，“要是收不来货，这坊子可是没法子运转。”

沈乐妍便道，“收不来番薯，也可以做绿豆粉皮呀。反正这坊子终归有用就是了。”顿了下她又说，“便人家不肯卖，就先在坊子里给人家加工好了。如今那坊子地方大，也宽敞，一下子两台大灶一开，每天也能做好些货物呢。虽然不比自家卖要挣钱，总也能挣啊！”

“再有，他们不肯卖，可是做粉条又要出工钱，做的过程中也有损耗，还要自家去找门路卖。并不见得比卖给咱们多赚多少！有人不怕麻烦，要自家操持，可还是有人怕麻烦的，不肯自家操持的。这货总不能收不来一点儿！”

“便是咱们村的人见咱们挣了钱，觉得卖给咱们亏了，不肯卖。还有外村的，更远处的呢。我觉得这货总是不愁收的。”

“再有，二斤一文钱，一亩地一季也可卖得四五百文呢，对于那些家里没人手的人家，也不算太亏了！”

说得老沈头就笑了，再次看着儿子说，“三丫头不亏得李家那老东西天天夸，这脑瓜子就是灵，算帐也比你强。”

沈老二便朝沈乐妍笑道，“哎哟，我这脑瓜子灵光的闺女哎，那你再帮着想想，咱们招工咋个招法啊？”

说得大家都笑了。正笑着，杜氏的娘和大哥各自拎着个篮子进来，里头各装着满满一篮子的核桃板栗等物。

杜氏她娘笑着众人说道，“这是笑啥，这么乐呵。”

杜氏就说了沈乐妍才刚算帐的事儿。杜氏的娘眼里满是赞赏瞅了瞅她，和陆氏道，“妞妞她三姑姑啊，将来一准是个了不得的人。”

陆氏就摆手笑，“这话多少人说了，她一听说这话，就说，还是别夸了，省得长大了，成了那个啥子来着……”陆氏还用手按着头认真地想了想说，“成了那个啥子仲永。还说什么小时了了，大未必佳。大家现在夸她，闹得她将来都不好意思……”

说到这儿，陆氏实在想不起来了，就问沈乐妍，“妍丫头，是怎么说的来着？”

沈乐妍笑说，“泯灭众人。”

“对！”陆氏重重点头，“就是泯灭众人。”

说完自己就笑，“这闺女现在才学了几个字，我都快和她说不上话了，显见得我这个当娘没见识了。”