众人正坐在外边等着,不少看热闹的人,心思也都不在饭上了,一个个都伸着脖子,等着看这位姑娘到底能做出来个什么东西。

只听门帘哗啦啦地被撩起,红药用托盘端着两个盘子走了出来:“这是前两道菜,水蜜桃小排和虎皮青椒炒汤圆。”

说完,将两盘菜放到了桌子上:“你们尝尝看,到底好不好吃?”

只见盘子里的小排,被深赤色的浓稠酱汁所包裹着,表皮上点缀着几点白色的芝麻,散发出一股淡淡的焦香。

众人出于好奇夹了一块,放入口中,顿时只感觉到一股酸甜咸香的味道在唇齿之间蔓延,小排外皮酥脆,内里细嫩,桃子的淡淡清香,恰到好处地中和了排骨的腻。好吃,实在是太好吃了!

众人忍不住赞不绝口,然后一齐看向了旁边的虎皮青椒炒汤圆。只见青椒裹着浓郁的汤汁,汤圆金黄酥脆,看起来就让人很有食欲。只是,这两样东西搭配在一起怎么看都有点奇怪,众人思想斗争了半天,还是犹豫着夹了一颗。

然而,当他们刚刚把汤圆放到嘴里时,就不约而同地瞪大了眼睛。他们被这种奇妙的口感惊艳到了。这是一种什么样的感觉呢?外酥里嫩的汤圆,咬上一口,甜甜的黑芝麻馅便会爆出来,甜香的味道顿时充斥着整个口腔。而这种甜香,与外皮上的咸香辛辣相碰撞,竟然产生了一种绝妙的反应,是一种说不清道不明的感觉。而将虎皮青椒与汤圆放到一起食用,那感觉就更神奇了,一口下去,汤汁饱满,甜香四溢,这其间经历了滑嫩的青椒、酥脆的汤圆外皮,以及甘醇的、滑滑的夹馅。层层递进,互相碰撞然后又融合到一起,真的是一种极为玄妙的体验。

众人此时都已心服口服了。

姜宁姝见状,微微一笑:“既然大家觉得味道还可以,那我就将剩下的几道都做完吧。”

说着,她带着红药又回到了厨房。

第三道菜,是百合牛奶炖虾球。

姜宁姝安排红药先将鲜百合剥片,然后洗干净。她自己则在一边腌制虾仁。忙完这些后,姜宁姝叫红药将锅子里填入了水,然后将百合片焯水后捞出。

然后,起锅烧油。她将腌好的虾仁,裹上了一层淀粉。然后,将虾仁放到了锅中煎熟。随着油锅中发出“噼里啪啦”的声音,虾仁渐渐地卷曲到了一起,形成了一个近似于圆形的“虾球”。

锅中倒入百合片,翻炒均匀后,倒入了事先准备好的牛奶。然后,盖上锅盖,等待着牛奶煮沸后,这道菜便做好了。

等待的时间,她开始准备下一道菜:玫瑰桃仁鸡蛋羹。

这道菜比起前面的几道,做法要简单许多。

姜宁姝让红药将准备好的佛手瓜对半切开,然后将里边的果肉挖空。然后取出两枚鸡蛋,加入少许盐、一勺糖,然后放入一勺料酒。这一步非常关键,因为料酒的作用是去腥,如果不放的话,做出来的鸡蛋羹会有腥味,吃起来味道会大打折扣。

接着,在将打好的蛋液中加入温水,蛋液和温水的比例尽量要掌握在1:1.5,因为按照这个比例所做出来的鸡蛋羹,口感会更加地滑嫩。然后将蛋液过筛,撇去浮沫。这一步也是非常关键的,因为这样做出来的鸡蛋羹会非常的细腻。

最后,将蛋液倒入佛手瓜中。

这个时候,牛奶已经煮沸了,锅子里正“咕噜咕噜”地冒着泡泡,白色的泡沫将锅盖顶了起来,顺着锅沿溢了出来。姜宁姝走上前掀开了锅盖,顿时,整个厨房里,都飘着一股浓郁的奶香味。

姜宁姝将百合牛奶炖虾球盛到了碗里,让红药给他们端过去尝尝。

众人正在门外焦急地等待着,见红药撩着帘子走了出来,顿时都两眼放光,争先恐后地举着筷子、勺子跃跃欲试。

红药见此情景,忍不住摇着头笑了笑。

众人夹了一块放入口中,顿时都呆住了。天哪,这究竟是一种什么味道呢?酥脆弹牙的虾仁中,浸透着浓郁醇厚的奶香,而搭配着鲜百合,其中的清爽甘甜恰到好处地中和了牛奶的浓厚的甜香,使得这味道不至于过于甜腻也不至于过于的寡淡。

众人连连点头:好吃!真的很绝!

姜宁姝这会儿已经将水烧开了,然后将两枚装有蛋液的佛手瓜放入锅中,蒸了约莫一盏茶的时间,她掀开锅盖,在蛋液中放入了一些玫瑰花瓣和核桃仁。然后盖上锅盖,再蒸了一会儿后取出。

这样,一份玫瑰桃仁鸡蛋羹就做好了。

红药将鸡蛋羹端了过去,众人早已迫不及待,三勺两勺地就将鸡蛋羹舀了个精光。

“好吃!好吃!”众人一边吃,一边连声称赞,“你家小姐真的是位高手,我们服气了。”

“我家小姐说了,还有两道没做,她要先把它们做完。”红药说着,就进了厨房。

众人只听得里边一阵“噼里啪啦”的翻炒声、煎炸所发出的“滋滋”声,锅子里汤被煮沸所发出的“咕噜咕噜”的冒泡声。与此同时,他们还闻到了鱼香、果香、鸡肉香、果仁香从里边飘出。

一个个的都伸着脖子、瞪着眼睛,一脸期待地盯着那扇挂着珠帘的厨房门,等待着珠帘被撩起时那清脆的“哗啦”声。

终于在他们的翘首期盼中,红药从里边走了出来。他们蜂拥而上,争抢着去品尝这碗中诱人的美味。

红药见状,无奈地笑了笑:“你们慢些,不要抢,刚出锅的,小心烫。”

众人哪里肯听呢,都争着抢着就往嘴里送,随后,红药就听到了一阵此起彼伏的“斯哈,斯哈”的声音。

“太好吃了!”

“从来就没吃过这么好吃的饭!”

“从来就没喝过这么好喝的汤!”

赞誉之声不绝于耳。

就在这时,掌柜的走到姜宁姝旁边:“姑娘的厨艺,在下实在是佩服。只是这样的厨艺埋没了实在是可惜,不知道姑娘可否愿意与在下合作,只要姑娘您愿意,条件随便您提。”