虽说在王府的时候，月例更多一些，但却也有不少烦恼。
她一开始也不是在荣禧园的小厨房里忙活，而是做了外头大厨房的打杂。
要不是她手巧，在大厨房忙着办宴席的时候，打了下手做出了一道令宾客交口称赞的糕点，也没法在婆子扎堆，油水最足，特别讲究关系户的大厨房里，闯出一条路来。
后来因为她的糕点做得好，得了王爷的特许，她只怕早就被几个婆子挤兑得求生无门。
再后来，老太太院子里的一个厨娘生了病，想起她的出生来，又听闻她手巧，这才拨到了老太太的院子里。
哪怕老太太喜欢她做的吃食，她又嘴甜勤快，拜了师父，学起了御菜，在后厨这种油水最足的地方，依然处处受制。
特别老太太牙口不好，一些食材也不易克化，加之小厨房的食材虽说也还算新鲜，却也要从大厨房里走，没少受大厨房的采买和管事的气。
如今好了，整个院子就分了两个厨房，一个大厨房只管主子们和几个大丫鬟的吃食，剩下的小厨房则是其他仆从的用膳之处。
但不论哪个厨房，采买都要经过她点头，集市农户家送来的东西，都要她过目对了数才分到两个厨房去。
从食材到菜品，主子们都很少过问，只前院和后院的管事对一对账目就行了。
所以这也给了莹雪极大的信任和自由度，也让她能够更加专注于研究更多更新鲜的菜式，做更好吃的菜品。
“也是咱们幸运，遇见了好主家。”
“主子和主子爷都是不那种苛待下人，死讲规矩的人，加上院子里人少清静，也没那么多的勾心斗角，实在是太省心了。”
莹雪喜滋滋的感慨，舞蝶却是笑着刮了一下她的鼻子。
“这话也就能在我跟前说一说！”
“再有些日子，恐怕崔嬷嬷那么就要来了，到时候你可得仔细些，莫要得罪了她们。”
相较于她们两个“新人”而言，崔嬷嬷她们那一行自然比她们两人更得主子的信任。
所以舞蝶才提醒了一句，免得莹雪得意忘形。
莹雪却不以为然地摇摇头。
“我又不是那种仗势欺人的小人！”
“再说了，崔嬷嬷比宫嬷嬷还好说话，对咱们这些丫鬟也体贴宽容。”
“芳心姐姐心直口快，有时候说话有些刺耳，但人没什么心眼，相处了一段日子，反而觉得她人最好。”
“玉叶姐姐也好，不过就是心思重了几分，往后若是回来做管事，咱们多敬着便也够了。”
“至于那些府里原来的婆子小丫鬟们，有崔嬷嬷在，一个个都也本分。”
“总得说来，要比在王府的时候，舒坦极了，也不怕背后还有人给咱们捅刀子，还小心翼翼地生怕卷进几个侧妃与王妃的明争暗斗里头，整日过得如履薄冰。”
莹雪是实在喜欢眼下的日子。
她本就不是个喜欢与人争权夺利的人，可这厨房的油水，却实在是个巨大的**，由不得她不小心。
从前吃过的亏，险些踩过的坑，那是接二连三，睡觉都不踏实。
反倒是羡慕舞蝶，只需得伺候好老太太，跟在宫嬷嬷身边搭把手就行，不用面对一双双贪婪的目光。
舞蝶又何尝不是如此？
“你说得这些，咱们心里都知道就行了。”
“不过你也别松懈得那么早！”
莹雪不解扭头看她。
“这话怎么说的，莫非咱们这院子里还有变动不成？”
“主子的肚子都那么大了，按理也要等生完了小主子，坐完了月子，再等小主子身子骨强健一些，再启程回京吧？”
她掰着手指算了算，随后又道。
“这么一来二去的，少说也要一年半载的。”
“到时候以你我二人的手段，加上主子的信任，府里也能稳固下来了。”
舞蝶摇摇头，她说得却不是这个。
“崔嬷嬷年纪大了，只怕管事的活就要划给旁人。”
“芳心跟了王嬷嬷，没什么精力，加上她的性子也不适合做管事。”
“玉叶想接手的话，还得一两年的工夫，毕竟她眼下还没有成亲，起码等她生了孩子，才能回来做管事。”
“所以这中间的空隙，自然是要有人填上的。”
莹雪眼睛一亮，立即欢喜道。
“那不正正好，你不就是最好的人选？”
“嘻嘻，到时候你若是做了管事，账目上可得给我放宽一些，好些珍贵的食材，没点银子还真用不起。”
她还在高兴，舞蝶却是摇摇头打破了她的幻想。
“咱们不过才跟了主子几个月，就算主子信任咱们，可以主子爷那谨慎的性子，怕是不会答应。”
“另外，眼瞅着主子要生产了，要准备产房，接生的产婆，还有起码两个奶嬷嬷，以及一干伺候小主子的人。”
“如此算下来，府里要填的人可真不少呢！”
“咱们虽说是老太太拨过来的，用心伺候着主子便是，至于小主子，恐怕就是另一拨人了。”
她说到这个，莹雪也算明白过来了。
小主子一旦降生，主子的心思肯定跟着小主子走，而伺候小主子的那一拨人，也会拼了命地往上走，讨好主子和主子爷。
到时候，两方若是不合，又是一桩烦事。
更何况，同崔嬷嬷一道来的，还有另一拨定国公府送的仆从，虽说都是伺候人的，可也肯定不跟她们两个一条心。
这一下子，一个府里就分了三派人马，虽说没有王府那么复杂，却也没如今这般清静。
也只有舞蝶和莹雪两人关系亲密无间，才敢没有芥蒂的说起这些事情来。
莹雪听完舞蝶的分析，果然高兴不起来了。
“果然啊，只要是门户高一点的，人一多就复杂了，也真够累人的。”
“我呀还是尽快把厨房这一块的事儿理顺了，咱们把章程做严谨些，账目也记清楚，就算往后不管厨房了，也不会被人挑出错来。”
舞蝶也不是估计惹她不高兴，凑过脸去瞧她耷拉着脑袋，立即宽慰道。
“也别把事儿想得这么悲观。”
“我既然说了这事儿，自然也是想着咱们能想个法子，尽量地让府里的清楚简单一点。”
“眼下正是主子月份越来越大，快要生产的节骨眼，最急的可不是咱们两个！”
莹雪诧异抬眸，有些不解。
“你有什么法子？”
“莫非......”
她眼睛一亮，立即想到了什么。