曹公公赶紧吩咐底下的侍女端来一碗薄荷冰粉，亲自服侍着大长公主用：“如今入了暑，天干物燥的，公主更应该修身养性才是，何必生那些闷气。来吃些冰粉消消气吧，今天放的是薄荷浇头，很是清凉消火，您要是喜欢就多吃些。”
靖安大长公主一把摔了曹公公捧着的碗，蹙眉冷笑道：“你是没看见刚才宁儿的样子不吃，还叫我怎么吃得下东西！陈玉芳可真是养了个好闺女，人都回江州了还不安分，竟敢勾走宁儿的心魂！若非当年她陈玉芳救了我的娟儿，后来又找我放过她的女儿，我又岂能容金泽恩的后人还活着，早送他们一家地下团圆了，还省得担心斩草不除根！”
曹公公忙宽慰道：“公主息怒，那件事既然已经灭口了，您又何必再去多想别的，徒增杀孽呀！”
当年靖安大长公主的次女嫁给了陈家做长房长孙的宗妇，却一直不被偏宠二房媳妇的陈家老太太所喜。
陈家老太太死后，二房太太竟敢谋害她女儿肚子里的陈家下一代嫡长孙！
还好女儿生产时被二房庶出的娘子救下得以母子平安，那二房庶出的小娘子便是后来秀秀的母亲陈玉芳。
因有当年陈玉芳对女儿和外孙的救命之恩，在金家出事、金泽恩暴病去世之后，靖安大长公主才在陈玉芳的恳求下保下了她和金泽恩唯一的孩子秀秀，并承诺永生不会对这个孩子出手。
却不想这陈玉芳和金泽恩唯一的女儿金云锦更是个心比天高的小娘子，竟然勾走了她的嫡长孙子宁的心！
“我若当时能狠狠心，做一回忘恩负义之人，如今也没这么多麻烦了，倒叫一个毛丫头蹦跶得能把我气死！”靖安大长公主叹气道，“罢了罢了，既然子宁不愿意，就让他先去从军吧，既顺了他的心意也叫他再也见不到那个姓金的丫头，这样也好。大丈夫何患无妻，等他自己回头挣来了军功，往后多的是年轻漂亮的贵女想嫁给他，到时候那个金家娘子还算什么人物！”
曹公公奉承地笑道：“可不就是嘛，这年轻漂亮的小娘子就跟鲜花一样，这茬刚刚开败，就有新的一茬跟着开花了，还比头先那茬开得更美。当年的陈娘子容貌也生得甚美，因着庶出的身份到头来不也只能嫁给了寒门出身的小官金泽恩嘛，如今的金娘子啊，要论身份还不如她母亲当年呢！”
身处江州的秀秀此时还不知道，远在千里之外的京城里，正有一个位高权重的大人物恨她们母女恨得牙痒痒。
这几天苦瓜酿肉卖得相当好，几乎成了悦来酒楼的新招牌，每桌客人来了都必点这道招牌菜。
钱小二哈哈大笑道：“掌柜的，咱们这道菜也卖得也忒好了，先前我去后厨，切菜的墩子跟我说他这一天天的净切苦瓜，晚上睡觉了两只手上都还是一股子苦瓜味！”
秀秀却不骄傲，手里拿着酒楼进货的账本，反问钱小二道：“旁的酒楼也开始卖用苦瓜做的菜了吗？”
钱小二眼中大惊，收起了脸上笑意，连忙认真地追问道：“您又是怎么知道的，我还刚想跟您说这事呢！”
秀秀低头给他指了指账本，说道：“今天的采买账单上，一斤苦瓜比平时贵了一文钱，酒楼买菜都是按筐的，一筐是三十到五十斤，苦瓜这东西平时买的人不多，价格也不高，若非旁人也大肆采购了，价钱断然不会涨。”
“掌柜的您还真是神机妙算啊，这都能算出来想明白！”钱小二朝秀秀比了个大拇指，“旁的酒楼也就罢了，偏偏那个龙凤楼跟咱们杠上了，先是钻研了半个月来复刻咱们的水晶粽子，前儿您新做了个苦瓜酿肉，我估计他们是搞不出来这个，便折腾了个什么黄豆苦瓜排骨汤，号称最是清热下火，价格跟咱们差不多，不过点这道汤还送冰粉，这不成心抢咱们生意嘛，您说气人不？”
秀秀听了摇摇头，笑道：“苦瓜确实是清热下火的好东西，也不是不能炖汤，只是炖汤的苦味重一些，我是不喜欢拿苦瓜炖汤的，那滋味忒苦了，我可受不了。且苦瓜本来就是解热毒的东西，煮成热汤，送上桌了客人还要等半天才能喝着不烫嘴，又何必搞这么麻烦呢。”
钱小二忙道：“是麻烦，但架不住他们是加了排骨炖的，排骨什么价，那可比肉贵多了，且他们还送冰粉，这便能引去一波想占小便宜的客人了。”
“既然这样，”秀秀垂眸想了一想，“那咱们也送冰粉吧，横竖这天是一日比一日热了，吩咐下去，就说是我的话，也不拘一定要点店里的某道菜才送，只要是进了咱们悦来酒楼吃饭的客人，每人都送一碗乌龙冰粉。”
“啥……啥乌龙冰粉？”钱小二直接傻眼了，显得说话都有些结结巴巴的，“乌龙不是一种茶叶吗，这也能做成冰粉？”
秀秀笑着催他：“你去准备些冰粉籽和凉的乌龙茶水，再来点石灰粉，我等会儿就露一手给你们看看，保管叫你知道你家掌柜的手里就没有做不成的东西！”
不一会儿，钱小二把东西准备齐了，秀秀洗了手指挥道：“红糖浆熬上，熬好后赶紧冰镇着。”
乌龙茶水过滤了茶叶，用一个大盆装茶水，纱巾裹好冰粉籽浸在其中，秀秀用素手反复揉搓纱巾包，搓了一刻钟后出现大量气泡，再把纱巾包拧干取走，然后将静置好的澄清石灰水倒入盆中。
“这步可得小心仔细着点，只用倒上层的水，可不能把下面的石灰也倒进去了，倒好后搅匀等着冰粉成形就行了。”
秀秀一边说着，一边又让人取冰来绕盆给里面的冰粉**降温。
很快，盆中之物便成了红褐色的半透明胶体，用刀切成小块后浇上一大勺红糖浆，秀秀累了半天，且近一年没吃过冰粉了，索性这回也不让旁人先来试吃了，自己来做了这第一人。