“你们保家卫国，钱也挣得不多，就不要那么客气了！我也认识你，你叫陈武，是5队炊事班的，你的菜都是给那些士兵们吃，就这情况，我收你两包烟已经是多了！”
见到大爷这么客气，陈武刚想再解释两句，结果就看到大爷摆了摆手。
“不要废话了，直接带我去你厨房吧，今天这顿饭我给你做！你在边上帮我打下手，有什么不懂的你就问我，放心，一定教会你！”
听到这个烧锅炉的大爷这样说，陈武很是兴奋，二话不说的就带着这位大爷前往了厨房。
走在路上，陈武才知道这位大爷姓李，名大刚。
陈武就直接称呼对方李大爷了。
话说这称呼听起来像‘你大爷’一样，不知道为什么总有种被占便宜的感觉。
很快，陈武和李大爷就到了厨房，来了厨房之后，李大爷就让陈武拿了一只鸡出来。
陈武也没多言，直接从冰箱里拿出了一只冷冻的鸡。
将冷冻的鸡放到了李大爷的面前之后，李大爷看着那只冷冻的鸡长长的叹了口气。
“乾州鸡面的‘面’用的不是面条或者面粉，而是用鸡胸肉！”
“想要把鸡胸肉做的像普通面条一样筋道有嚼劲，最关键的一点，就是这鸡要现杀，甚至要有体温，没有开膛破肚过，直接就拿回来！这样的食材才足够新鲜！如今活禽外面都不卖，这冰冻的鸡肉，味道恐怕要大打折扣啊！”
听到李大爷的这声叹息，陈武点了点头，他作为一个厨师，当然知道食材必须要新鲜，不新鲜的食材会很大程度上会影响食品的味道。
不过陈武并不担心这些，对他来说，食材只要不是臭的烂的坏的，他都有办法将这些肉质产品恢复如初。
听完，陈武微微一笑，走到了李大爷的身边。
“放心吧，李大爷！这个问题交给我，我肯定能让这食材起死回生，达到你所要的要求！”
说完，陈武将冷冻的鸡直接放在了灶台上，同时双手抹上一些香油，开始了处理。
陈武的动作非常快，以至于边上的李大爷看的是眼花缭乱，满脸震惊。
只见到陈武将鸡悬在双手之中，如同变魔术一样，左翻右转。
此时此刻，李大爷觉得陈武手上拿的可能不是一只鸡，而是一个保龄球，不然的话怎么会如此顺畅的在那里旋转呢？
这一顿旋转，大约持续了5分钟，5分钟之后陈武猛的将鸡拍在了桌面上，顺带直接将鸡的骨头完全碾碎。
“李大爷，下一步做什么？”
把鸡放在灶台上之后，陈武对李大爷喊了一声，李大爷也这才回过神，随后连忙说：“哦，你赶紧把鸡胸肉给弄下来！”
“好！”
陈武点了点头，随后拿起了刀，迅速的将鸡胸肉从鸡的身上切了下来。
鸡肉切下后，陈武将两块鸡胸肉放在了边上，又看向了李大爷。
李大爷立刻了解了陈武的意思，这是陈武在等待他发号施令呢！
这让李大爷有些哭笑不得，他烧锅炉烧了一辈子，没想到今天居然能指挥士兵来帮他做事情，这让他有了一种成为军队高官的感觉。
“再就是把这鸡胸肉直接剁成泥！剁的时候把经络全部取出来，顺带不要用刀刃，而是用刀背慢慢的剁最好，最后再用个压肉器慢慢的压，这样才比较的完整！”
李大爷说完后，陈武就淡淡一笑，随后对李大爷说。
“原来是这样，这个面条是用这肌肉的肉泥来做的，行了我知道了，我们这幢楼有30来个人呢，只靠这一只鸡可不够，再说我们这边还有好多个大胃王呢！”
说完，陈武没有废话，又打开了冰箱，从里面拿出了两只鸡，同时还拿出了一大堆的鸡胸肉。
现在外面很多地方都会专门卖鸡胸肉，主要原因就是，鸡胸肉是锻炼肌肉所必备的，所以只要是秦纯在这里，基本上鸡胸肉就不会断，为了自己锻炼也为了大家锻炼的关系，所以他在这里的冰箱里放了好多。
一下子拿出来那么多冷冻的鸡胸肉，自然让李大爷惊了一下。
这些速冻的鸡胸肉，光是解冻可能都需要几个小时，然而在陈武的面前，这些都是小事。
陈武和刚才一样，开始飞快的在手上旋转着这些冰冻的鸡胸肉，只是五六分钟的功夫，这些鸡胸肉就全部被他解冻了，并且恢复了弹性，落在了灶台之上。
本来李大爷以为接下来，陈武会拿刀背切这些鸡胸肉，然而没想到的是，陈武居然没用刀，而是徒手开始锤打这些鸡胸肉，在锤打的过程中，李大爷还顺带看到陈武不断的将那些筋理从鸡胸肉里抽了出来。
陈武的力量非常的大，以至于陈武砸这些鸡胸肉的时候，整个灶台开始砰砰直响，还好这个灶台经过了特别的加固，哪怕被陈武这样折腾，也是扛得住的。
这一弄就是足足一个小时的时间。
而在陈武边上弄鸡胸肉的同时，李大爷也把陈武处理好的那些鸡，全部剁成了小块，之后用凉水加葱姜焯水后，丢到了汤锅里。
陈武看了看汤锅，李大爷做这鸡汤的时候，并没有加特别多的食材。
除了葱姜还有香菇之外，就是一点点的红枣。
煮到大火开了之后，李大爷又往鸡汤里倒了一点点的黄酒，之后就蒙上了锅盖，然后转为了小火，开始焖煮。
另一头，陈武也已经把鸡胸肉全部砸成了肉泥，砸完肉泥之后，陈武又看向了李大爷。
“李大爷，接下来怎么办？”
“陈武，你的厨艺确实非常惊人啊，而且领悟力很强，接下来那我也就不动了，你来做吧，把这些肉泥直接压成一张张薄饼，然后上面撒上面粉！”
陈武点了点头，将那些肉泥全部压成了薄饼，如果普通人要做这个薄饼的话，说实话可能会挺麻烦，因为做肉泥这个过程，如果用力过大很容易出现肉泥粘连桌台的情况。
但是陈武出手并不会出现这种情况，而陈武一边在制作肉泥的同时，一边就不断撒面粉。