将离的心中掀着惊涛骇浪，对面的秦洧却仿佛做了一件再平常不过的事。

见她还不动筷子，他又问：“还吃不完？”

一边说着，一边又要来拿她的碗，将离赶紧阻止：“吃得完吃得完。”再夹下去，她的碗都要空了！

将离拿起筷子夹了一个馄饨。谁知，心一急，手一抖，馄饨从嘴边打着滚落到地上，顺便在她今日的嫩黄衣衫上留下一道油腻腻的轨迹。将离欲哭无泪，这能怪谁呢？只能怪自己蠢了。

古代的餐馆是没有餐巾纸的，她只能掏手帕。一掏之下，才记起手帕什么的都在雪雁身上，这下，将离真的要哭了。

一只骨节分明的大手递过来一块淡灰色的帕子：“没用过的，给你。”

将离也管不了那么多了，接过帕子，起身找老张要了些清水处理油渍，总算因为及时，擦掉了七七八八，那道痕迹不至于太醒目难看。不过，这块手帕当然是脏了，将离也不好意思再将脏手帕给秦洧：“要不，我让雪雁洗洗再还给你？”

“好。”言简意赅，不多一字。

将离再次拿起筷子低头吃面，老张的手艺真的不错，面劲道，馄饨鲜滑，加上老母鸡、猪大骨等十几种材料炖的高汤，好吃得让将离差点咬到舌头。

吃完面，她又让老张拿来两只小碗，盛了酒酿芝麻圆子，递给秦洧一碗。秦洧却道：“我不吃甜食。”

将离只好收回了碗，对刚好送好面路过的老张道：“老张，有鲜肉汤圆吗？”

“啥？汤圆还能做成咸的？”老张卖了一辈子小吃，汤圆可不就是芝麻和豆沙两种甜馅吗？

将离道：“当然可以，汤圆可以做成各种馅的。猪肉、鸡肉可以做成咸汤圆，包裹时灌入肉汤或鸡汤提鲜，煮时也可以加一些时蔬，中和汤圆的油腻；甜汤圆的选择就更多了，除了芝麻、豆沙，还可以用枣泥、花生泥、板栗泥、芋头泥、绿豆泥等等，各式各样的馅都可以，只要想得到。卖的时候，也可以想各种法子迎合客人，比如五种口味凑在一起，取个‘五福临门’的吉祥话，更讨客人喜欢。”

老张听得津津有味，他不认识字，但记性好，将离说过一遍，他就记住了：“赵小姐这个想法好，我今晚就去试试做别的馅的汤圆。”

将离笑嘻嘻地说：“那等你们店推出新口味汤圆，我一定来吃。”

老张呵呵地笑：“那是那是，不收赵小姐的钱。”

将离指指秦洧：“有证人哦，白吃我肯定来的。”

老张拍拍胸脯表示自己很诚信，见又有新的客人进来，便也不再和将离唠嗑，前去招呼客人了。秦洧问她：“你怎么知道汤圆有那么多做法？”

将离随口瞎扯：“书上看的。

秦洧也不探究其中真伪，只是道：“你很适合做生意。”

将离咽下一口酒酿：“做生意是一件很有趣的事，尤其是看着账上的钱一天天增长，心情会特别好。方才，我在胭脂铺看到一个男子，大老远赶到城里，就为个妻子买胭脂做‘七夕’礼物，便在琢磨一门生意。”

“什么生意？”秦洧问。

将离觉得秦洧虽然不爱说话，但却是个好听众，便道：“快递。”

“快递？”

将离解释：“比如方才我讲的那位男子，他可以在胭脂铺下单子，让胭脂铺将他要的胭脂送到家里，这样就不需要他大老远跑一趟了。这个送货的方法，便叫快递。”

“这个生意一直有，胭脂铺自己派伙计，或是找专门送货的店，便可解决。”

将离点头，“周记”便是专门帮人送货的店：“确实，但如果是按目前这种送货办法，那位男子还是需要来胭脂铺一趟选胭脂。我说的‘快递’，是他不需要来胭脂铺一趟，也能买到胭脂。”

秦洧想了想，道：“托人吗？”

“也可以这么说吧。”现代有互联网，在电脑或手机上动一动手指，下个单，卖家自然会安排快递或物流送货上门。古代没有互联网，那么解决办法就只能靠人了。

“我开一个快递局，与扬州城中的商家签好合作契书，再将每家店卖的东西做成一本本册子，快递局的伙计携带这些册子，到扬州各处驻点。再以那位男子举例，他可以找离他最近的快递伙计，选好胭脂铺的胭脂，告诉伙计他家地址，并先付一笔定金，伙计将这笔订单反馈给胭脂铺，胭脂铺备好货，让快递伙计在次日去往驻点处时，将胭脂送至那位男子家，男子确认胭脂没有送错也没有损坏，便支付剩下的钱款。”这当然比不上现代的网购和物流，不过古代人这种需求也没有现代人大，因此人手足够的话，是可以行得通的。，

“听起来很新鲜。但其中有诸多问题，比如伙计的诚信问题，他携带钱款逃跑了怎么办？反馈的速度问题，如何保证伙计能在最短时间内将订单反馈给商户？还有人手问题，这一整条线要走得通，那么势必要有大量的人手以及金钱，风险很高。”秦洧对经商并不十分了解，却还是提出了几点看法。

“嗯，这也只是个大致的想法，每个细节都是需要斟酌的。如果我要做，我会和‘周记’这样的送货店家合作，他们能解决很多问题。咦？你看着我做什么，我脸上有脏东西吗？”将离下意识地用手擦了擦嘴角。

秦洧却道：“没有。”只是觉得你认真的样子很好看。

将离放下手，叹了口气：“可是也只是想想罢了。也许，很快我便会成亲，待在家里相夫教子，一辈子就只有头顶四四方方的一片天。”

将离清澈明亮的眼睛蒙上了一层暗影，秦洧忍不住想将其中的灰蒙抹去，却只是说了句：“不会的。”

“不会什么？”将离纳闷，这人啊，多说几个字难道会多花几两银子吗？

“你不会过那样的日子。”

秦洧说得很淡，却很肯定，将离不禁一怔。

还来不及深究，头顶传来了一个熟悉的声音：“四小姐。”

将离抬头，喊了声：“顾捕头，你也来吃面啊。”

顾翰飞没有回话，他正看着秦洧。江南第一神捕向来波澜不惊的眼中此刻却是风起云涌。

过了许久，他才回道：“嗯，老张家的面有劲道，我常来。”