把这袋辣子拿出来,闻了一下,觉得还不错,不再犹豫,洗洗干净,就用这个辣子炒鸡了。
沙市的辣子炒鸡,其实是要放很多辣子的,几乎是两斤鸡就要放半斤干辣皮子,调料味儿和辣味儿都比较鲜明,而且辣椒也不切碎,而是对半切,吃的就是香辣口,曾经做重体力活儿的人多,就是要吃这种辣子炒鸡,吃到发热,出一身爽汗为目的。
所以这个辣子炒鸡里的“辣子”,还真是重头戏,不过向来用的都是从超市里买来的干辣皮子,并没有刻意说用哪种辣子去炒这个鸡。
这被指定用“平安镇的辣子”,还是头一遭。
店老板心里疑惑,但还是按照客人的要求,用平安镇的辣子炒鸡了,出锅后,上了桌,两司机赞道:“这色泽看着很好呀,红红的,有食欲,闻着也香。”
店老板嗯嗯点头,才发现这一盘辣子炒鸡的色泽确实好,主要是这个干辣椒的色泽好,每根辣椒都如同包裹了红色糖浆那般艳丽。
这一餐,看得出两个司机吃得很尽兴,各要了两大盘面拌着这个辣子鸡吃,实际上拌着辣椒吃,然后痛快给了钱,擦着汗对老板说,“好吃,下次还来。”
店老板在他们离开后,才拿着筷子尝了尝盘中的剩菜,其实没剩几根辣子,剩下的反而都是鸡肉,鸡肉自然是没有问题的,一如往常的美味。
店老板夹起了两根辣子放在口中尝,然后眼睛微微一亮。
这辣子肉厚而有嚼劲儿,而且有种越嚼越香的感觉,仿若这不是一块辣子,而是一块经过了岁月炙烤后的肉,不,比肉还香!
“嘿?”一时间店老板也是懵了,这平安镇他知道,平安镇的人种辣子他也知道,可平安镇的辣子什么时候这么香了?
他又去厨房,扯出那袋青年赠送的干辣皮子,终于拨打了陆羽的电话。
在电话中,陆羽说了售价,同时愿意送货上门。
店老板觉得他的这个辣子价格略比他平时买的干辣皮子要贵些,可是一想到刚才吃到嘴里的那种味道,还有司机说,“下次还来”的话语,他还是痛快地定了一百斤。
陆羽说:“一周内送到。”
其实这几日,陆羽已经陆续接到这样的订单,而且都是上海滩路的订单,应该是第一批受广告影响而带来的顾客催化出的订单。
他并不着急去送货,因为他想让这订单大一些。
一周后,陆羽叫来了一辆大拖车。
大拖车开进了粮食局旧仓库的院子里,力工们开始从仓库里,把辣子搬运到大拖车上。
许微尘进入仓库看了看,又走出来,疑惑地问陆羽,“陆总,这装这么一大车辣子,要送到哪里去?”
“上海滩那边儿,订单不少,按照上面的订单装。”
许微尘有点意外,“那些炒鸡店?”
陆羽点点头,“虽然这次只是出这么一车货,可是这些货是真正卖出去的,是有人真的想买我们平安镇的辣子,认可了平安镇辣子的品质,所以这车货对我们意义重大,算是平安镇辣子对外输入的一个突破口。”
许微尘连连点头,“嗯,嗯,真是太好了……陆总,您真棒!我作为平安镇的销售员,年年跑销售,可拉着辣子跑好几个镇,也就卖掉几百斤而已,还赔钱卖的,您这一出手,就一大车。”
陆羽笑着说,“还要谢谢你的支持,谢谢你严把质量关。”
两个人互捧,但是越说越客气了,许微尘不喜欢这种氛围,把从家里带来的饭盒塞给陆羽让他趁这个时间吃口饭,然后自己找个借口跑开,去仓库里点货了。
陆羽打开饭盒,看到里头是炸得金黄的鸡蛋和米饭,还有青菜……最近许微尘总是记得给他带饭,无论他何时回仓库,她似乎总能塞给他一盒饭。
这一车货由陆羽亲自送,装货的大车在前面,陆羽开着车载着许微尘在后面。
到了“上海滩”后,大车停在一处比较开阔的地方,陆羽接连打电话,不一定会,就见各炒鸡店里的老板陆续到来,陆羽把账单给了许微尘,许微尘按照账单记录的斤数给各位炒鸡店的老板放货,钱则直接打在陆羽的账户上。
炒鸡店的老板们一边点货,一边对陆羽说,“陆老板,我就奇怪了,这些个外地人,怎么就知道了平安镇的辣子?个个下车就要吃平安镇的辣子炒的鸡,若说一个不字,那他肯定能说你是不正宗的!”
许微尘一听就明白了,这肯定是那个广告牌子的功劳,可她手头忙活着,耳朵竖起来听他们谈话,却是绝不插嘴。
陆羽笑着说,“平安镇的辣子品质在这里放着,外地人知道有什么奇怪?有道是,墙内开花墙外香,平安镇的辣子好,咱们沙市人是最后一个知道的。”
一句话惹得众人都笑了起来,又连连点头,“陆老板这么一说,倒是好理解了,想想世间万事确实如此呢!”
陆羽又说,“大家都是餐饮界的行家里手,胃口肯定都刁钻,我送来的辣子,确实各方面都优于各位以前用的辣子吧?”
众人又连连点头,“这一点倒是真的得承认,不能说陆老板您的辣子比别人贵一点,我们就故意踩它对吧?陆老板的辣子确实好。”
陆羽说,“炒鸡店的生意会再度火起来,我们的辣子也一直会有供应,各位老板只需要把自己店里的炒鸡炒得美味即可,也可以多开发一些辣味菜,让咱们这个小上海滩红红火火起来,成为路过的司机们,不得不停留的一站,这才算是真正的成功。”
“陆老板太有见地,这正是我们的方向,希望每个过路车都停下来在我们这里吃顿饭。”
一车辣子很快就被各位炒鸡店的老板瓜分完毕,陆羽付了运费之后,和许微尘坐在自己的车里休息。
许微尘也是累坏了,喘了口气说,“陆羽,平时见你话很少,原来关键的时候挺能说话的。”
“销售嘛,沟通交流是很重要的一环。不说话怎么行?”
许微尘扭头看着他,心里面有些五味陈杂。