六月初八，宜出行。
罗天翔与吴氏一大早上带着桅子从凤凰村出发，到了镇里又雇了车行的马车，一行赶到了朔州城，中间在客栈宿了一宿，毕竟这种车行的车马比不得那种自家府里养的好马，中途还得歇一宿，六月初九中午的时候就进了朔州的城门。
桅子想着来采买还要住一宿或是两宿的，不然太过匆忙，只怕也挑不好东西，所以就让车夫先回去了。
朔州的城门口，罗家三人从马车上下来之后，结算了马车钱，然后就进城先寻地方祭五脏庙了。
要说事有凑巧，九宫因为回来的时候被安墨染罚了个办事不利的罪，如今天天顶着烈日往返于田间府里，上报着每天地头上的变化，其实这样的事，压根就不用他九宫来干，不说下面那些闲的无事的小厮，就是那田间，也没能一日就有多大变化的啊。
九宫是心理哀怨，又没有解决的办法，只能服从。
这日，大午晌的，正顶着大太阳进城门呢，就瞧见了罗家一行，九宫几乎以为自己看错了，又揉了揉眼睛，确定自己的确没看错，连忙打马上前，心情愉悦的都要飞起来一般，时来运转，时来运转啊。
“罗姑娘，罗姑娘……”
九宫怕突然上前惊到了罗家一行人，所以在未靠近的时候就叫了起来，当然了，他的嗓门有些大，再加上他坐下的高头大马，一时间到是吸引了不少的视线。
“桅子，是不是有人叫咱们？”
罗天翔就隐约听到个罗字，正好他们就姓罗，只是周围也没有认识的人啊。
桅子到是没听见什么，这会儿肚子正饿的慌呢，笑道：“爹，这朔州城又不是镇里，走哪都能碰到熟人。”
其实罗天翔这次跟出来，一来是为这娘俩护航，二来也是因为避开段青那个缠人的厮。
这小子，不知道抽了什么风，自己进了县衙当个管田地的主簿，就一门心思的撺掇着罗天翔接任村里的里正。
罗天翔自认为自己是真没这份能耐，让他种地，没问题，让他干活，也没问题，可是让他当领导，罗天翔一时踯躅了，桅子和吴氏到是对这个事没什么看法，完全看罗天翔自己的意思。
在桅子看来，虽然里正也是个小小的官吧，可是这一天都是村里的琐事，处理起来太过繁杂，东家长西家短的，不只罗天翔自己不消停，就是一家人跟着也不消停。
可是要说当这里正有没有好处吧，其实还有那么一点，不然瞧着村里边，为啥段家一直把着这个位子不放，若是没有油水，谁干这出力不讨好的事。
只是桅子往往会比较这个事得与失，利与弊之间，哪个比例占的更大一些，后来桅子觉得最主要的还是看罗天翔的态度。
就像那天罗天翔与小六儿说完话以后，桅子知道罗天翔一直觉得自己在这个家里的存在感低，若是有了这个差事，存在感自然就上来了，不只在家里，就是在村里，也不会低了。
不过罗天翔也没只顾自己的感受，连同着妻女的感受，罗天翔都顾着呢，所以才跟着一块躲了出来。
三人又往前走了几步，目标直奔挂着面条幡子的馆子而去。
九宫瞧着这一家人没一个回头的，几乎以为自己认错了，可是那罗四姑娘的身形，自己都得刻在脑海里，哪里能认错，一下子就催马上前，直到了三人身后才急速的拉住了马僵。
吁……
吴氏被这突然的声响吓了一跳，下意识的反应连忙揽过了桅子。
而罗天翔则是直接把母女二人掩在了身后，待看清马上的人时，才后知后觉道：“这不是九宫吗？”
九宫一个翻身下了马，憨厚的笑道：“小的刚才喊几位来着，只是几位没听见，我一急，这马就快了些，夫人没吓着吧。”
九宫以前都是叫婶子的，这回一叫夫人，吴氏还愣了一下，随即才道：“你这孩子，早就跟你说了，叫婶子就是，叫什么夫人。”
九宫心下苦笑，以前敢叫婶子，那是不知道世子的心思，现在哪里还敢叫婶子了，那还不得让世子扒了皮。
不过脸上却是没显，调皮道：“罗姑娘，你们怎么来朔州了？”
吴氏接了话头道：“她三姐定了门亲事，我们是来看看挑挑她三姐嫁人的东西的。”
九宫一听就知道了，忙拍了脑袋，哎呀一声叫道：“你瞧瞧，我到把这事忘了，挑东西也不急在一时，你们还没吃饭吧，到了朔州，就跟到了自己家一样，可不能去别的地方吃饭去，醉仙楼是咱们自家的馆子，姑娘也是有分子的，要是让人知道了，醉仙楼的半个东西跑到了别人家的馆子吃饭，那还不如砸了醉仙楼的招牌呢。”
九宫最善观察人的心思，刚才瞧着三人的走向就是直奔馆子的，再加上这个时辰，一定是饿了，所以九宫直接就定了去向。
一边牵着马在前边引路，一边笑道：“姑娘不知道，醉仙楼里的大厨们可是对姑娘佩服的不得了呢，都说姑娘小小年纪，做出来的菜比有的几十岁的厨师还要好吃，而且最主要的是姑娘的配料与他们的都不一样，而且姑娘还不藏私，这群家伙还盼着姑娘什么时候再来指点指点呢。”
桅子笑道：“哪里有他们说的这般，不过是一人做菜一个手法罢了，再说醉仙楼的厨子要是真差了，也不至于这些年屹立不倒的。”
桅子这话是出于真心，每个厨师都有自己的特色，就像是每一个派别都有自己的领军人物一般，重复别人，永远没有进益，只有自己的开拓进取才能夺同行业中屹立于不败之地。
就像在现代，被公认为烹饪中最有物色的八大菜系:川、鲁、粤、苏、浙、闽、湘、徽亦因为有它的领军人物才把这种菜创为一个系。
说起这个，九宫也有些得意，毕竟现在醉仙楼的生意也不仅在朔州周边，就是京里醉仙楼的生意更是火爆的不得了，笑道：“姑娘这话说的到也对，只是咱们掌柜的说了，这天下之在，各个菜系，都有自己的开山祖师，虽说艺多而杂就难专，可吃准朔州又是个来往客商往来的重地，若是咱们酒楼真的能纵揽各大菜系，生意上自然就更加无人能够撼动了。”
桅子一听，忍不住笑了，道：“马掌柜到是贪心的，熟不知，各大菜系想要融于一堂，会是何等的不容易，只说这烹饪一事上，至少要分出不同的厨房来，不然，那川菜的辣椒呛上了粤菜的甜清，岂不是混了味道。”
九宫一听，笑道：“姑娘还真是懂的，不如姑娘这会儿与我说说，咱们边走边聊，回头我也去马掌柜跟前显摆一番，让他整日的小瞧我没文化。”
桅子瞧着这离醉仙楼还有一段路，说说也无妨，就当是打发时间了，只是瞧着那马闲着，索性对罗天翔道：“爹，你坐到马上吧，咱们还得走一会呢。”
罗天翔一听，脸都抽了一下，瞧着那马，连忙摇头道：“这家伙，要是套上车，你爹还敢上去赶两下子，要是这么骑，你爹可制不住。”
九宫一听笑道：“罗老爷，没事，这马听话着呢，我给你牵着，保管出不了事。”
吴氏听着九宫叫的别扭，连忙摆手道：“九宫啊，你还是叫叔跟婶子吧，不然咱们说话可都没法说了。”
桅子也知道吴氏和罗天翔不习惯这样的称呼，笑道：“九宫，你就听我娘的吧。”
罗天翔无论如何也不肯上马，九宫没办法，就又按着桅子的话叫回了原来的称呼，其实吧，他也喜欢叫叔跟婶子，显得亲切，要不是怕自家主子发飚，他才不改呢，这会儿可是罗姑娘让他叫的，回头主子就是知道了，也有罗姑娘顶着呢。
桅子见罗天翔不坐，那几人就走着吧，不过桅子自动的离那个马让开一个人的位置，对于这种生物，她也没骑过。
九宫瞧着笑道：“姑娘放心，我骑的这匹马，性子最温驯，轻易不会暴躁发脾气的。”
桅子抽了抽嘴角，还轻易，要是真温驯，哪里用得着轻易一说。
“我听过一种对菜系的比喻，说是这做出来的菜啊，也跟人一样呢。”桅子笑着开口道。
吴氏听了忍不住乐了，道：“你这丫头，要是知道，就好好与九宫说，别拿这孩子戏耍。”
吴氏以为桅子这是在逗九宫呢。
九宫也觉得罗姑娘这是在逗他，撅着嘴道：“姑娘要是怕我在马掌柜那得了脸面，那等一会到了醉仙楼，姑娘直接说就是了。”
桅子一听乐了，道：“我是诚心想说，难不成你以为我还想抢了你的功劳，罢了，既然你不想听，那就此作罢吧。”
九宫一听，连忙抱拳道：“是小的误会姑娘了，还请姑娘赐教。”
桅子到也没为难这小子，望着前路，欣赏着街景，慢吞吞的说道：“人家是这般比喻的，苏、浙菜好比清秀素丽的江南美女；鲁、皖菜犹如古拙朴实的北方健汉；粤、闽菜宛如风流典雅的公子；川、湘菜就象内涵丰富充实、才艺满身的名士。”
九宫听了有些不解，道：“姑娘，这话是从何说来呢？”
吴氏也不解，尤其那个苏、浙菜好比清秀素丽的江南美女；鲁、皖菜犹如古拙朴实的北方健汉，纳闷道：“这菜还能做的像人一般？”
桅子笑了，道：“娘，其实这是因为这些菜啊，都融进了本地的地方特色，而且都是就地取材，所以做出来的口味，就代表了当地人的性情呢。”
九宫一听来了兴趣道：“姑娘，那你说说，这各地的菜又代表了当地人的什么性情呢，就比如说咱们朔州这一片。”
朔州地处北方地区，而八大菜系当中偏偏就没有北方菜，也是因为北方往往都是由别的地方的人凑到了一块，口味纷杂，及至在发展了许多年以后才形成了一定的菜别，只是没有八大菜系的历史悠久罢了。
桅子对着九宫挑了下眉，算是应下了这小子的刁难，道：“咱们这一边的菜一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆，烹调方法长于熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖、，以炖、酱、烤为主要特点。在形势上不拘泥于细节，颇有北边的气质。在做法上也融合了一些宫廷菜点和汉族饮食所长，利用当地特产原料和纯绿色食品原料，许多菜肴表现了嫩而不生、透而不老、烂而不化或者外脆里嫩、外酥内烂的特征，口味醇厚香浓，菜肴丰富又实惠。我说的可对？”
九宫知道这点东西考不住桅子，可是对于她精妙的总结，也忍不住竖起大拇指道：“姑娘真是个中行家。”
罗天翔失笑的看着被忽悠的九宫，扯了下吴氏，小声道：“桅子这丫头越来越能忽悠人了。”
吴氏也是抿着嘴笑，却没有言语。
九宫却是得遇真神，忙求道：“姑娘，帮人帮到底吧，刚才你说的还没说全呢。”
桅子也没为难这小子，笑着点头道：“那你且听好了，我只说一遍，过期作废啊。”
九宫连连点头，一脸的期盼，想着在这块多学点，回头到马掌柜那显摆完了，还能占点便宜呢。
桅子自然不知道这小子打的主意了，当然那个便宜，也不是桅子在乎的事，不过是话赶话说到这了，便开口道：“像是鲁菜即山东风味菜尤重制汤，清汤、奶汤的使用及熬制都有严格规定，菜品以清鲜脆嫩着称，而且调味极重、纯正醇浓，少有复杂的合成滋味，一菜一味，尽力体现原料的本味。
而川菜在于味型多样，变化精妙。辣椒、胡椒、花椒、豆板酱等是主要调味品，不同的配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型，无不厚实醇浓，具有“一菜一格”、“百菜百味”的特殊风味，各式菜点无不脍炙人口。
粤菜与川菜可以说是极度的反差。粤清而不淡，鲜而不俗，选料精当，品种多样，还兼容了许多西菜做法，讲究菜的气势、档次。
淮扬素有“东南第一佳味”、“天下之至美”之誉，而且选料严谨，讲究鲜活，主料突出，刀工精细，擅长炖、焖、烧、烤，重视调汤，讲究原汁原味，并精于造型，瓜果雕刻栩栩如生。口味咸淡适中，南北皆宜，并可烹制“全鳝席”。
淮阳细点，造型美观，口味繁多，制作精巧，清新味美，四季有别。
至于江苏菜更讲究七滋七味：即酸、甜、苦、辣、咸、香、臭；鲜、烂、酥、嫩、脆、浓、肥。像是金陵地带以善制鸭为名，素有“金陵鸭馔甲天下”的美誉。
闽菜与粤菜差不了多少，讲究菜清鲜、爽淡，偏于甜酸，尤其讲究调汤，而且因为闽所在的位置，又多以客家菜为主体，多以山区特有的奇味异品作原料，有浓厚山乡色彩。刀工精妙，人趣于味，汤菜居多，具有鲜、香、烂、淡并稍带甜酸辣的独特风味。
浙江菜讲究刀工，口味清鲜，突出本味。色彩鲜明，味美滑嫩，脆软清爽，菜式小巧玲珑、清俊秀丽的特点。因为其靠海，所以在海鲜的制作上却见鲜明，重视原料的鲜、活、嫩，以鱼、虾、时令蔬菜为主，绍兴附近又以河鲜家禽，菜品强调入口香绵酥糯，汤浓味重，富有乡村风味。
湘菜其特色是油重色浓，讲求实惠，注重鲜香、酸辣、软嫩，尤以煨菜和腊菜着称。
徽菜讲究火功，善烹野味，量大油重，朴素实惠，保持原汁原味；不少菜肴都是取用木炭小火炖、煨而成，汤清味醇，原锅上席，香气四溢。”
桅子一口气把八大菜系说了个遍，待说完的时候，看见九宫已经直了眼，望着自己的眼里除了佩服，还是佩服，再就是佩服了。
桅子忍不住笑着说了一句道：“我也只是会说，做是不行的，你若是打了别的主意，只怕还是早早歇的了好。”
九宫一听，脸顿时就成了苦瓜，桅子姑娘什么时候变的这般聪明了，自己不过是刚起了点小心思，尤其是听着桅子姑娘说的这般详实，谁能想到这姑娘只会说不会做啊？
“天下厨师出一家，姑娘这么聪明，能说的出来，也能做的出来的吧。”九宫不死心的求证道。
桅子调皮的眨了眨眼睛，道：“天下好吃的人也出自一家呢，凡是好吃的人，这些都能说的上来，可谁能说好吃的人就一定会做呢。”
九宫彻底的被打激了，刚好一行人到了醉仙楼，九宫把马交给醉仙楼的小二，当先打头去安排了。
吴氏可是第一次进朔州城，以前只知道自家闺女跟醉仙楼合作，也想像过醉仙楼的样子，应该比镇里的酒楼好不少，可是从没想到醉仙楼有这般大，有这般的豪华。
其实吴氏不知道，醉仙楼这是又扩张了，比原来桅子和罗天翔来的那回，又大了不少，再加上外面重新翻新了一下，所以这会就算是罗天翔与桅子看来，也不是往日可比的了。