新店铺有新气象,为了搏一个好彩头,尽管老店铺很多设施齐全,装修也不错,可麦穗还是请来一个装修队,帮忙将店内的墙壁重新修补粉刷了一遍。

改动不算大,可装修过后,整个面馆一楼连带着二楼都有了焕然一新的感觉。

与此同时,麦穗又装上新招牌,在附近散布了一些传单,租了一个自住的房子,等到一切忙活完,麦穗正式开业时,刚好十天过去。

值得一提的是。

在这期间,黄强还是怂了。他虽然嘴硬,但毕竟是个色厉荏苒的家伙,根本不敢吃官司,最终乖乖地把房租给退了回来,三个月三千三百块钱如数交代麦穗手中,一分不少。

麦穗也没跟他一般见识。在她心里,黄强就是一个趴在鞋面上的癞蛤蟆,杀伤力不高但恶心人,与其斩断所有牵扯,以后再不联系就是了。

反正面馆搬到新位置,未来就是新开始。

这天,奎星路上清亮的鞭炮声响起,麦穗板面馆正式开门营业,热闹的场景吸引了不少路人侧目。张盼盼站在门口,邀请着客人入内吃饭。

“店面搬迁重新营业,为了庆祝开张,特此进行面馆大酬宾,从即日起到接下来的三天,半价销售,欢迎新老顾客前来品尝!”张盼盼一边发着传单,一边向街边的路人介绍。

奎星路确实人流量很高,完全不是老店铺所能比拟,虽然现在还不是吃饭时间,但也有不少人路过,并且被面馆的优惠所打动,准备进来尝尝。

“打五折,倒是还不错,就是不知道恁这板面馆的口味咋样。”一个老头站在店门口,望着焕然一新的店铺,开口问道。

“老爷子恁就放心吧,俺们这店可不是新店,以前在刘公祠附近开业,生意也火爆哩很,因为老板想着生意更上一层才搬到这边,口味绝对是没问题,保管恁满意。”张盼盼热情洋溢的说道。

“真哩吗?那就尝尝!”老爷子心动了,进店准备品尝一番。

叫了一碗板面,他就耐心地等待了起来,没多长时间,随着麦穗将面端过来,还没吃,老爷子就眼前一亮,“管啊,老板恁这面做哩不赖。”

“老爷子恁还没吃,就知道不赖了?”麦穗笑着说道。

老爷子从筷筒里拿出一双筷子,一边挑着面条,一边慢悠悠说道:“俺吃面几十年了,口味好不好一看一闻就知道……恁这面先不说口感,卖相、香味就已经不错,这代表着臊子做哩好……能把臊子做好,面就差不到哪去!”

“恁是行家。”麦穗竖起了一个大拇指。

老爷子得意一笑,再是挑起一筷子面条入口,咀嚼了一阵,顿时满意的点点头:“管,面也攒劲,我可以说就在这个味道,放眼在整个奎星路上都能数得着……俺可以打包票,只要保持这种水准,恁这板面馆肯定能干得起来。”

“那可就承老爷子恁的吉言了。”麦穗笑呵呵的说道。

“都是实话,没有半点虚假。”老爷子说着,便埋头吃面起来。

这个时候,天气已经微寒,可老爷子吃着面,不一会就将棉衣的扣子给解开了,再是一会额头就开始出汗了。

等到将面和汤一起吃饭,老爷子‘啪’的一声将大碗放在桌子上,“得劲!过瘾!好久没有这么畅快地吃一碗板面了,老板恁做哩是真不赖。”

“老爷子恁满意就好,以后常来。”张盼盼招呼道。

“肯定常来……算算多少钱?”老爷子从内兜里掏出一个熟料袋,掀开后露出一些钞票。

张盼盼道:“小碗一块,开业大酬宾打五折,恁给五毛就管了。”

老爷子抽出五毛钱递给张盼盼,便扣上棉衣扣子,哼着豫剧调子,不急不缓地出去了。

“这老爷子真会享受。”张盼盼笑了笑,便收拾碗筷擦桌子。

这时候还有其他客人陆续进来,麦穗一直在厨房里忙活,大灶台火焰很猛,发出‘呼呼’的声音,整个殿内都热浪翻涌,看起来一片热闹。

而到了晚上的饭店,进来的人更多。

有不少都是附近的居民,亦或者是市政府下班的工作人员,他们进来后还诧异原来的饭店哪去了,怎么换成了一个板面馆,不过等吃到板面后却都开始赞不绝口了起来。

吃面的就有不少,大厅至少坐了一半了,其中不少都是两三个坐一桌,吃面喝酒,还点了烫菜、羊龙骨羊排。二楼的包厢也有两个被占据。

虽然生意不算很火爆,但一直都有客人进来,作为开业第一天的新面馆而言,已经属于很不错的成绩了。

这样的情况一直维持到晚上十点钟,客人才陆续变少,晚上十一点终于人都走完了,板面馆也得以关门歇业。

先是清理灶台、桌椅,将厨余垃圾都丢出去,随即麦穗坐在大厅,将今天收到的钱给掏出来清点了一番,抛去之前准备的零钱,发现营业额足足有二百多块钱。

得到这个数字后,麦穗和张盼盼都很惊喜。

两百多块钱看似不多,但要知道,今天他们可是半价营业,倘若按照原价,那就等于是四百块钱。

“还得是奎星路这边人流量多啊,想起咱们之前在刘公祠那边,辛苦干了大半年,做到的日流水还不到五百,在这边只是第一天开业就能干这么些,真是没法比!”张盼盼感慨道。

麦穗也是深以为然的点点头,心里也为自己选择这边开店的决定感到无比庆幸。这处店面虽然贵,但不得不说贵有贵的好处,这才第一天营业,就比得上他们在老店铺辛苦大半年的成绩了。

不过她也没有太过骄傲,冷静地说道:“先别急着高兴,今天之所以能够有这么多人进来吃饭,还是因为新店开业,许多客人好奇。要是咱们面做哩不好吃,他们以后也就不再来了,咱们也不可能一直都维持得住这样的营业额……恁忘了把店面转给咱们的那对老夫妻了?他们为啥干不下去了,还不是因为没声音。”

“姐恁说哩有道理,不过咱们和别人不一样,咱们的面馆味道好……恁一直在厨房忙活没听见,我在大厅这边可是听到不少客人都夸奖,说是咱们的板面做哩好吃,羊龙骨也给哩够分量滋味好。我敢肯定,咱们肯定能在这里立足下去!”张盼盼信誓旦旦地说道。

“话是这么说,具体咋样,还是得看后续的营业情况。”麦穗没有高兴太早,叮嘱道:“接下来咱们还是得认真干,毕竟是刚刚搬到这里,没有老顾客,所以服务上得周到,积攒口碑才行。”

“服务这块交给我就管了,肯定没问题。”张盼盼拍着胸口,大包大揽道。

“交给恁我也放心。”麦穗笑着道。

随后,俩人又闲聊了一阵,主要根据今天营业后所产生的问题进行反省和改善,等到商议好,发现时间已经到了十一点半。

“行了,先回家吧,有啥事明天再讨论……我估计这么长时间没回去,娃蛋他俩都等着急了。”麦穗说道。

张盼盼笑道:“这俩孩子就是跟你亲。”

“亲个啥呀,小薇才四岁就算了,娃蛋都多大了还得我陪着睡,就是黏糊人。”

“别人想要儿女黏糊,还没这机会呢,你就是身在福中不知福。”

“算了吧,我可不想要这个福气,照顾俩小孩太累人。”

“你就嘴硬吧……”

俩人一边笑着闲聊,一边锁了门,朝着住宿的地方走去。

搬到新地方,自然需要住宿,麦穗新租了一个三居室,每个月五百六十块钱,因为房间多,张盼盼也把之前的房子退了搬进来,权当包吃包住了。

回到家,发现娃蛋和小薇果然还没睡,都在沙发上看电视。

“妈,恁终于回来了,我都困死了……”看到麦穗,娃蛋抱怨道。

一旁的小薇更是抱着一个枕头,一直打着哈欠。

“困了咋不去睡,非要等我干啥。”

“没有你在家,妹妹一直嚷嚷,我自己睡不着。”

“恁就知道把借口推给妹妹,我看是你嚷嚷吧。”麦穗毫不留情的揭开娃蛋的遮羞布。

娃蛋嘴硬:“咋可能……我都是男子汉了,咋还会嚷嚷,就是妹妹黏你,我可没有黏你……”

“得了吧……赶紧洗漱去,看恁俩都困成啥样了,快洗漱好睡觉!”麦穗呵斥道,但眼里却有着化不开的笑容。

“收到!”娃蛋做了一个鬼脸,便跑去刷牙了。

等一家子都洗漱好躺在**,一对儿女分别占据麦穗一边,很快就进入到了梦乡。

麦穗倒是还没立刻睡着,她躺在**帮俩孩子掖了掖被角,又将小薇往下缩卷的身体拉了上来一点,这才整个人都钻进被子里。

一双儿女在侧,被子里温暖舒适,一股无法言喻的幸福感就涌上心头。

麦穗想起了路上和张盼盼聊的话,不由笑了笑。

是啊!哪个母亲不希望儿女黏着?所有的抱怨,说到底不过都是刀子嘴豆腐心罢了。她默默想着,也缓缓进入到了睡眠之中。