“八块，十块？还要配上可乐吗？”此时，吴经理也是疑惑地看着陆豪。
“这是不是有些太便宜了？我们赚不了钱，可能还要倒贴的啊。”
吴经理也是说出了自己的担忧。
“谁说放在套餐一起卖了，单独卖饮料果汁雪碧可乐这些。”陆豪说道。
“卖隆江猪脚饭跟烤鸭套餐的时候，就顺便提一嘴买雪碧跟可乐还有果汁，能优惠一点，不就行了？”
陆豪认真地说道。
“有道理，老板高见。”此时，吴经理咽了一口唾沫。
这老板话是这样说，但是谁知道，具体进行下去，又会是怎么样呢？
“我先去订购一小批的餐盘跟碗筷，专门用来做套饭，先试点运营吧，一开始没有必要投入那么大力气。”陆豪补充说道。
“这样倒是可行。”吴经理点点头，这一次是明显认同了陆豪的话。
“另外就是，把这件事通知一下后厨的赵小杰他们，跟他们说清楚，到时候我要来试菜，确定了份量，风格等以后，我们就开始卖钱。”
“行了，赶紧去行动吧。”陆豪交代说道。
“好的。”吴经理也是认真地点点头，一路朝着后厨跑了过去。
此时的后厨，清闲的不成样子，但是整体的秩序，也都还是比较良好。
毕竟，有赵小杰在，大家没有玩手机、玩游戏等等的行为，基本上都在努力的练习自己的基本功，以及各种各样的技能。
他们已经随时准备好，去迎接饭店的新的挑战。
“小杰，你过来一下，我跟你说一个事情。”吴经理说完，也是朝着赵小杰比了比手指。
赵小杰一愣，赶忙过来，露出笑容，“怎么了？老板到了吗？吴经理？”
吴经理点点头，点燃一支烟，深深地吐了一口。
“没错，老板来了，还交代了重要的指示。”
“什么指示？”赵小杰疑惑地问道。
“我们接下来，要在饭店的菜单里，加上隆江猪脚饭，跟烤鸭套饭，这两个你应该吃过吧。”
“目前为止，要用这个作为内江饭店的一个招牌了。”
“啊？什么意思？我们饭店可是有上下两层楼啊！”赵小杰顿时有些不解。
“过去主打的，也是属于专门点菜定菜，甚至是办宴席的地方，这么大的一个店，怎么能弄来做那种……套餐呢？”赵小杰有些疑惑。
闻言，吴经理神神地皱起了眉头来。
“那饭店还开不开下去了？你知道这个月老板亏多少吗？我们已经尽量在节约成本了，可是仍旧亏损，这么下去，也不是个办法。”
“所以说必须要做出突破，不能就这么等着那些人来封锁我们，知道吗？”吴经理再次皱眉，吐出一口气。
赵小杰点点头，“说实话，我也挺替老板担忧的，如果饭店开不下去了，我还真不知道去什么地方做活。”
“这样改革的话……老板准备怎么处理？”
闻言，吴经理深深吐出一口气，“是这样，老板不莽撞，准备先试点运行一下，感觉效果好的话，再进行售卖。”
“今天先估算烤鸭饭跟隆江猪脚饭的成本，以及样式味道等等，等到准备周全了，再开始宣传也不迟。”
“行，那我先自己做上一份试试？”赵小杰点头说道。
“可以，尽快，我跟老板就在前堂等着你，做好了就直接端上了，再算一算价格。”吴经理摆摆手。
“好。”赵小杰笑着说道。
不管如何，老板的想法，总是应该支持的。
而此时，身在厨房当中的其他厨子，还有墩子，也都是感觉到了情况变化。
纷纷上来询问怎么回事。
赵小杰，自然是很容易的就跟自己的这些同事们讲清楚了事情的来龙去脉。
“竟然要卖烤鸭饭，还有隆江猪脚饭？老板是不是亏急眼了，已经不择手段了啊？”
“我不是很理解，卖这两个能干什么？我们可是正规高级饭店，不是什么大排档，卖雪糕汽水，已经是偏离路线了。”
“黑，我老孙之前就在丽江饭店干，干了这么久，接的都是有钱人，大客户，还有婚宴寿宴，这老板搞这些东西，不是掉自己的档次吗？”
“外行就是外行，不行事。”
俗话说的话，宁惹将军，莫惹厨子，后厨这个地方，从来都是厨师的地盘，厨师的话语权最大。
不管上边的权力有多大，到了这里，他们也是有最终的处理权的，毕竟做菜还是要靠他们来解决。
所以但凡是有点资历，有点能力，有点本事的厨子，基本上，脾气都是不小。
对陆豪的吐槽，也是当场就来。
赵小杰自然是知道这些后厨大叔们的风格。
“行了，成与不成，工资都是照发，各位，老板做的决策，现在是需要维持饭店经营，不管好坏他都能够承担责任。”赵小杰解释说道。
“不管如何，隆江猪脚饭，总要比各种大菜好做的多，而且，能够从小的套餐里面，做出真正的美味。”
“一方面是展现了各位的厨艺，另外一方面，自然也是相当于优惠了邻里乡亲的穷苦人家。”
“总之一句话，有利无害。”
“开始干吧，一会老板还要东西看呢。”
此时，吴经理结束了后厨里的这些事，他也是迅速来到前堂，跟陆豪开始交代刚才在后厨的情况。
“老板，很快就好了，赵小杰那小子动作非常快。”
“嗯。”陆豪点点头，随便翻了翻报纸。
两人随便闲聊了一会。
没过多久，赵小杰就端着两个餐盘，盘子里面是一盘切得整整齐齐的烤鸭，以及剁碎了的猪脚肉饭。
隔着老远，就散发出了香味。
赵小杰将之取来放在了陆豪的面前。
“老板，东西做好了。”赵小杰看着陆豪笑道。
“可以，看起来样子不错啊，你的手艺，的确没有白学。”
“我先尝一尝试试。”陆豪说完，顿时，也是立即拿起筷子，对着面前的烤鸭饭，一筷子伸了下去。
顿时，一股烤香以及酥脆和流油的味道，冲进了陆豪的口腔。