程泱泱将饭菜拿回了房间里,她刚将食盒打开,程元元就凑了上来,“五妹妹,你做了什么好吃的呀?闻起来好香呀。”
程泱泱笑了笑,“叫二姐姐来一起吃饭吧。”
程金金太累了,回来洗漱之后便躺到**去了。
程元元便去喊程金金了。
三人坐在一起畅快的吃了饭然后便都歇下了。
第二日一早三人早早的便起了身,程金金简单的煮了一点粥,配上小菜三人一起吃了早饭。
程元元去了教室继续教孩子们学习识字。
程泱泱则和程金金一起去了厨房那边,村里那些学做小零食的妇人们早早的便已经到了。
有的在收拾东西打扫卫生,有的在做食材的准备工作。
因为目前主要是教她们做薄饼干,所以白面粉和鸡蛋用得比较多。
今天程泱泱和程金金打算教他们做鸡蛋卷。
为了让东西好吃,程泱泱特意让人买的上好的白面粉。
见大家这般勤奋,程泱泱恨是欣慰。
她将众人叫到了一起,说了一些鼓励的话,最后便让大家各自上手温习一下博饼干的做法。
众人闻言立马便开始动手做了起来。
程泱泱则在一旁观察着大家。
做薄饼干先要活面粉,然后往里面加鸡蛋,塑性,放入烤炉中烤。
程泱泱看了一会,便将程金金拉到了一旁,“二姐姐,这些人你觉得怎么样?有哪些人是你觉得不错的?若是有,后续咱们可以重点培养一下。”
程金金想了想道,“有三个,其中一个是村长媳妇桂英婶子,桂英婶子为人勤快,又爱干净,而且她记忆力还不错,基本上教个两三遍就回来。
还有一个是叫赵翠珠的大姐,翠珠大姐我觉得她到底还是因为年轻一些,学东西比旁人都要快一些,而且她细心,手巧一些,做出来的东西会比旁人更好看一些。”
还有一个**婶子,**婶子干活勤快,我是觉得她眼里有活,像很多工具什么的,旁人用了可能就都放在一边摆着不管了,但是她会一一的都收拾好然后装起来。”
程泱泱点了点头,“既然你觉得这几个人不错,那后续便再好好观察一下,等半个月后选一些合适的,直接安排到铺子里做工。只有一点,咱们是做吃食的,旁的都没什么,唯一一个,那便是一定要保证食物的干净性,勤快干净是最要紧的。”
程金金应了声,“好,这个我心里有数,这些人做大部分都是爱干净的。”
虽然这些妇女都是乡下的,但是确实还算是挺爱干净的。
程泱泱点了点头,她扭头往厨房看了一眼,只见有一个妇人正探头探脑的往外瞧着,与程泱泱对视上之后她立马慌慌张张的转过脸去。
程泱泱见状皱了眉头。
她和程金金一起回了厨房。
厨房里众人都在各自忙碌着。
她走到方才那妇人跟前,见她正在和着面,程泱泱问道,“你叫什么名字?”
那妇人瞧着四十来岁的样子,面黄肌瘦的,她身上穿着黑色的满是补丁的衣裳,闻言有些紧张的道,“我,我叫王荷花。”
程泱泱点了点头,“水加多了,少加点水,加了几个鸡蛋了?”
“三,三个。”
程泱泱看了一眼她面前盆里的面粉团子,颜色还是白白的,“鸡蛋加的有点少,再加两个吧。”
王荷花有些紧张道,“程,程二姑娘教我们的时候说这个分量的面粉,加三个鸡蛋就够了。”
程泱泱点了点头,“她说的没错,你再加两个鸡蛋吧。”
王荷花一时之间有些不知所措。
不过程泱泱也没再说什么,只是从她,面前走了过去,她犹豫了一下, 还是从鸡蛋篮子中拿了两颗鸡蛋出来打到了面粉中。
半个时辰过后,薄饼干烤好了,每人手里都捧着一个盘子,那盘子里都放着她们各自烤好的薄饼干。
大部分人盘子里的薄饼干都有些惨不忍睹,形状不好看,厚度不一,还有些火候掌握不好的烤糊了。
程泱泱一一尝过。
确实是赵翠珠做的东西更有卖相一些,味道也还行,王氏做的饼干也能看得过去,味道也还行,**婶子虽然饼干做的比较一般,但是饼干烤的很均匀,摆盘干净整洁,也还行。
程泱泱一一吃过,给众人所做的东西点评了一下,然后便开始让她们进入下一个教学,做鸡蛋卷。
鸡蛋卷做起来比薄饼干会更简单一些,很快大家便将鸡蛋卷做好了,大概是因为有之前做薄饼干的经验了,大部分人做的鸡蛋卷还像那么回事,即便是味道上有所欠缺,但是基本上能入嘴。
很快一上午便过去了,程泱泱便让众人回家吃饭去了。
等大家都离开了,她才对程金金道,“王荷花那个人,明天就让她不要来了。”
程金金愣了一下,“啊,为什么?她好像也挺认真的。”
“她偷鸡蛋了,这种手脚不干净的人,也绝对不能用。”
程金金恍然大悟,“我说你方才怎么让她再加两个鸡蛋呢,你是觉得她偷了两个鸡蛋?她那盆面粉里只加了两个鸡蛋?”
程泱泱点了点头,“咱们买的是上好的白面粉和上好的土鸡蛋,土鸡蛋蛋黄黄,白面粉很白,加了足够鸡蛋的白面粉颜色会是比较偏黄的。
可是她的面粉团子瞧着不那么黄,我问她加了几个鸡蛋,她却告诉我加了三个鸡蛋,加了三个鸡蛋的面粉团子不可能是那个颜色。
她慌报加了三个鸡蛋,大概是想将另外两个鸡蛋悄悄带走据为己有吧。”
程金金叹了一口气,“没想到她是这样的人,不过我觉得,兴许她也不是故意的……”
“那也不能要了,若是她这样了,别人只会有样学样,那这学习之地便会变成偷盗之地,大家都不好好学习了,整天就惦记着怎么将这些食材弄回家去,那咱们教她们便没有任何意义了。”
她继续道,“所以咱们现在要做的便是杀鸡儆猴,得让她们知道,若是乱来,那连学习的机会都没有了。这是咱们的底线,这种人,现在能偷这种练手的食材,等将后来到咱们店里做工,那也能偷店里的食材,那坏的便是咱们店里东西的味道,坏的也是咱们店了的口碑!”