大街小巷传唱的歌谣虽然没有对苏州城其他的绣坊造成不良影响，但确实让玉春坊深深地喘了一口气，缓了缓精神头。可在之后的日子，何穗在玉春坊一直阴沉着个脸，和平时相比大不一样，对绣娘们的态度，也少了些许热情，绣娘们对当家的这几天的郁闷情景，也都不过多问，因为大家都彼此心照不宣、心知肚明。

何穗的心理也别扭纠结起来了，在一个夜里，一个人喝起了闷酒。酒是散烧酒，据说，散烧酒是酒槽里余留下的“酒潲子”，价钱低廉。当然，对于何穗而言，她看重的不是价格，是酒性烈，散烧酒不品余味，只品有冲劲，喝进嘴里像灌了辣椒水一般，“哧溜”一下子进了肚子里，辛辣又刺激，浓烈的酒性就直接“冲”上头，顿觉像“腾云驾雾”一般，晕晕乎乎、飘飘忽忽，直觉眼前天旋地转、房歪屋斜地、两腿直打晃，劲头很猛。

而这样的酒，一般是干了一天的活，累得精疲力竭的苦劳力们喝得。他们这些人心里憋闷，只是为了花钱少，图个痛快，喝上一碗烈性的散烧酒，不就是趁着酒兴，头晕脑涨，赶紧倒在**睡个好觉。当然，也有喝过量耍酒疯、闹大街的……

这样的散烧酒还是何穗抹不开面子，吩咐伙计去买的，这个伙计认识一些酒柜，一打听便得知，在锦织街不远的地方，有一家酒馆，每当华灯初上，老酒馆是宾客满座，但这些宾客大都是衣衫不整，蓬头垢面，鼻孔里常常滴流着两串清水色的鼻涕，脏兮兮的苦力人。

玉春坊的伙计整天生活在粉香黛艳之中，哪能受得了这破烂不堪的景象，本想趁人少的时候，再来酒馆，可当家的何穗要得急，也只好委屈自己站在酒馆中，等待着掌柜子先把客人们安顿好，再给自己打酒。酒馆掌柜却不嫌弃这些人，每逢来一位便笑脸相迎。

这些来喝酒的人，一满碗酒，一仰脖子，只听“咕嘟、咕嘟”一下子，酒碗底朝天，用不着缓气，就一饮而尽。让伙计看的是嗓子眼直冒烟。等掌柜子忙完，去了柜台给伙计盛酒。

伙计说：“就要他们喝得散烧酒。”

掌柜子说：“这酒烈性大，喝的时候当心。”

伙计笑着说：“不是我喝，我们当家的。”

掌柜子诧异道：“玉春坊在苏州城也算是能数上的绣坊，当家的咋能喝这种酒呢？”

伙计解释道：“当家的怎么说，我就怎么办呗！”

掌柜子把酒装好，再次嘱咐：“一定要适量啊！”

伙计没有理睬掌柜子，拿着酒就窜了，他有点受不了酒馆里的乌烟瘴气。

这样的酒烈到什么程度，何穗喝了一口，就呛得咳嗽不止，门外的凤娘听到屋里的咳嗽声，赶紧进屋看个究竟，发现何穗正捂着嗓子，脸色发红，见到凤娘，声音嘶哑的说：“水、水……”

凤娘赶紧去倒水，端给何穗，何穗接过来后，把杯中的水一饮而尽。凤娘给她拍了拍后背，自打凤娘一进门就闻到了酒味，便问：“当家的，喝了多少酒？”

何穗慢吞吞的说：“刚喝了一杯酒，就呛成这样了。”

凤娘诧异道：“这是什么酒啊？这么厉害。”说完，她倒了一杯，一饮而尽。

何穗刚伸出手准备去劝，酒已经进了凤娘的肚子。

凤娘咧着嘴说：“这不是什么好酒，烈兴大，当家的可喝不了，再说了，我屋里有好酒，我去拿。”

何穗看着凤娘稳健的脚步，心里直发愣，她察觉到凤娘不是一般的酒量。

不一会儿的功夫，凤娘抱着一坛子酒进了何穗的屋。凤娘说：“当家的，我也不知道今晚你留在绣坊，要不我就早准备几个菜了。”

何穗故作镇静，说：“凤娘，你坐下来，咱们一起喝点，我自己喝，也没什么意思？”

凤娘犹豫了一会儿，还是坐下了说：“那行，我陪当家的喝点！”

何穗问：“你刚才喝了这酒不晕乎吗？”

凤娘笑着说：“当家的，喝这样的酒呢，必须会喝，不然会呛。我当年无家可归的时候，可喝过不少。”

何穗点了点头说：“怪不得，一口就能全喝了。”

凤娘把酒给何穗满上，说：“喝这个酒，比较清淡。”

何穗拿起酒杯，又是一饮而尽。凤娘再把酒给倒上，她从何穗恍惚的眼神中，仿佛看到了些什么。

而这时，沈灵慧正在一针一线的绣着衣服。随着天气温度的升高，屋里也多了一些飞虫，可沈灵慧并不在乎，她非常仔细地绣着图，一针一线，都非常的谨慎。

而在何穗的房间，她早已把苏州的酒喝成了北方人的感觉。毕竟苏州人喝酒饮食讲究气氛，他们不像北方人为了喝酒而喝酒，而是为了相聚、交友、卿天、尽兴而喝酒，这样喝酒他们才觉得醇，觉得香。否则，怎么也喝不出情绪来，不如不喝。苏州古代文人以酒酿诗，以诗喝酒，喝出情调，喝出氛围，喝出文化，喝得情景热烈，传为千古佳话。

而这次，在何穗眼中的北方人喝酒如“灌溉”，“感情深，一口闷，感情铁，喝出血”，脖子一伸，“咕咚”一杯的坏习性，在何穗的身上演了一遍。控制不住局面的风娘，只好叫沈灵慧来帮忙，准备把何穗扶回**。

何穗喝了这些酒，哪能老实，乱扑腾起来，风娘和沈灵慧也是费了九牛二虎之力，才把她扶回**。

沈灵慧问：“怎么喝成这样了？”

风娘回道：“平常当家的也喝点酒，这不今晚怎么拦也拦不住，就喝多了，咱苏州人喜欢喝慢酒，慢慢地饮，细细地品，小酌慢饮，才能深得其妙，领略酒中美味。”

沈灵慧对凤娘说：“我手里还有活，今晚得忙到挺晚，就有劳你照顾一下当家的了。”

凤娘说：“你去忙吧，这里交给我了。”

沈灵慧出屋后，凤娘稍微打开了窗户，让屋里的酒味消散一下。苏州人喝酒含蓄、文雅、理智、涵养功夫深，这大概与苏州人的性格和吴文化的熏陶有关吧。宋朝苏州有个名人范成大，是个苏东坡式的爱酒之人，他说：“余性不能饮，士友之饮少者，莫余若；而能知酒者，亦莫余若也。”他深知酒中的真趣和深味。范仲淹喝酒的座右铭是：“千日之醉我可醒”，他追求的是更深层次的饮酒之道。

苏州人喝酒的乐趣在酒后精神上的陶然境界，而不是追求生理上的陶醉，他们得到的不是“趣中酒”，而是“酒中趣”。因此，苏州人喝酒一般看不到“糊涂烂醉”的。假如有人以为苏州人酒量不大，不胜酒力，那就大错而特错了。苏州是出酒仙的地方，酒量大的人从古自今大有人在，他们或深藏不露，或以柔克刚。