商会的会总算是结束了，陈兰芳反而有些担心，她对刚才高晓涛有些提心吊胆的，因为木村自打高晓涛说了这些话，就没再说话。

高晓涛看出了陈兰芳的疑虑，便轻声说：“这些话，我就是说给木村听的，让他知道咱们这群人是多么的团结。”

陈兰芳提醒道：“千万别打草惊蛇。”

高晓涛说：“这个蛇得除掉。”

沈雪馨走在他们的后面，甚是纳闷，陈兰芳和高晓涛怎么看起来，两人非常的熟悉，不过高晓涛是陈兰芳舞厅的常客，这也说的过去。

不一会儿，张铭辉凑到沈雪馨的身边，说：“我知道有家新开的酒楼不错，一会儿我带你去。”

沈雪馨摇了摇头说：“张少爷，你还是把心思放在家里的生意上吧，现在都快关门了，还有心思吃饭。”

张铭辉笑道：“生意是生意，吃饭是吃饭，难道为了生意，就不吃饭了？”

陶清珂也凑了过去，说：“我有个绣品，据说是玉春坊给慈禧太后的绣的，要不，咱们去看看。”

张铭辉怒视着陶清珂，心里极其的不爽，本来自己与沈雪馨交谈的正好，这个闷头就是一棍子。

沈雪馨对陶清珂说：“要是能送给我，我就去。”

陶清珂笑道：“只要你喜欢，你随便拿去。”

张铭辉刚想说话，又收了回来，现在的自己确实是没法与陶清珂相抗衡的。

木村回到家，一肚子怒火终于发了出来，他真的没有受过这样的蔑视，很明显苏州这些商人，并没有把他放在眼里。他拿起一个花瓶狠狠地摔在了地上，“啪”的一声，把在屋里的东洋女人给吓了一跳，赶紧跑出来。木村嘴里骂道：“让你们这群狗眼看人低的畜生胡作非为，早晚把你们都收拾了。”

东洋女人直接跪在地上，一语不发，神色有些紧张。木村摸着她的脸颊，一脸的邪笑。

突然，外面传来了几声枪响。

木村的脸上露出了一丝的笑容，自言自语道：“敬酒不吃吃罚酒，别怪我不客气。”

沈雪馨一进锦织街，就跟着陶清珂去看那件给慈禧绣的绣品。这是一幅《双面异色猫》，外框外观设计为外方内圆，内圈可以无限度转动。外框材质采用紫光檀木，手工雕刻，手工打磨，木纹清晰，手感幼滑。绣品由绣娘纯手工绣制，蚕丝线劈丝一至四丝，精细雅洁，效果逼真。

陶清珂问：“感觉怎么样？”

沈雪馨回道：“确实是上等品。”

陶清珂爽快地说：“喜欢就拿走吧！”

沈雪馨推辞道：“喜欢是喜欢，可是这绣品太珍贵了，我可要不起。”

陶清珂说：“这可是玉春坊的手艺啊！”

沈雪馨再看了看绣品说：“是出自玉春坊，但它已经不属于玉春坊了。”说完，就走了。

刚出门，正碰到悦儿和陈兰芳在门口等着。

陈兰芳说：“开完会，就找不到你人影了，幸亏碰上悦儿。”

沈雪馨问：“姑，找我有事？”

陈兰芳反问：“没事就不能找你了？”

沈雪馨赶紧解释：“我不是这个意思。”

陈兰芳说：“跟我回一趟舞厅。”

张铭辉亲眼见到沈雪馨跟着陶清珂走了，心里非常的生气，让管家陪着他去了酒楼，喝酒去了。

当然，管家也是有些顾虑，但家里确实是没什么生意，也只是跟着张铭辉去了酒楼。

张铭辉点了几样菜，被小二给怼了回去。张铭辉有些气愤道：“是不是嫌我没钱啊？”

小二说：“不时不食，是苏南人的美食信仰。你点的这几样菜，时令不对。”

张铭辉嘲笑道：“爷要是当了皇帝，想吃龙肉估计也能吃到，不就是没能耐了吗？”

管家训斥小二：“还做不足生意，叫你们掌柜自来。”

小二赶紧出门，去叫掌柜子。

管家见小二出了门，对张铭辉说：“我看这家酒楼也做不出什么名堂，要不咱们换一家。”

不一会儿，小二跟着掌柜子进了门，一脸笑意说：“这是得罪了哪位爷了？”

张铭辉盯着掌柜子，五大三粗，他强硬着又把几个菜说了一遍。

掌柜子说：“这大冬天的，这些菜还真做不了。四时八节，有着丰富的时令食物。立夏之后，蔬果鲜鱼之类，应侯迭出、不绝于市，苏州人称为‘卖时新’。特别值得一说的，是在苏州人餐桌上‘英勇献身’的蚕豆……”

张铭辉说：“别扯这些，能做就做，不能做，我们就走。”

掌柜子说：“请便！”

张铭辉刚起身，又坐了下来，沉思了一会儿说：“那有什么菜就上什么菜吧！”

掌柜子对小二说：“那就按客人说的做吧。”掌柜撇嘴一笑，出了门。

没过一会儿，小二端着一盘蚕豆上了桌。

苏州最好的蚕豆，产自吴江，“皮薄如缯而蝶，肉细如粉而腻”。苏州人似乎更热衷于炒：新鲜的蚕豆剥去半壳，剪开豆瓣，下油锅炒松，就有了一个江南风的名字——“兰花豆”，用来下酒是极好的。

常熟、太仓与隔壁南通市的海门、启东，则不约而同迷上了另一种美食——麦蚕。光是比一下名姓，就知道麦蚕没有兰花豆那么风花雪月，它曾是农家人春夏之交赖以度日的食物，如今已较为少见，偶尔见到，已“改头换面”：以前是麦穗煮熟后，去芒壳，磨成细条，看起来像幼蚕一样，如今则被揉成一团，更名“青麦团”，成为年轻人尝鲜的点心。

张铭辉自嘲道：“我都混到吃蚕豆的地步了。能不能上点鲜味啊？”

小二面无表情说：“等着吧！”

说到鲜，吃客分得最清：地三鲜、水三鲜、树三鲜。地三鲜是蚕豆、苋菜、黄瓜；水三鲜是海蛳、鲥鱼、河豚；树三鲜是樱桃、青梅、杏子，山河湖海几乎都要尝遍。而整个苏州，最鲜的地方，还得是苏州古城的葑门横街，凡鳖鳓、着甲之属，靡不填萃，其中最名贵的是鲥鱼，最多的是石首鱼。

不过这个得到农历四月，苏州就更热闹。四月初八，是佛祖释伽牟尼诞辰，苏州各寺院都要举办龙华会，“僧寺以乌叶染米，或取南天烛叶煮汁渍米，造黑饭，以馈檀越，编户以之供佛，名阿弥饭”。阿弥饭，苏州人取其谐音就是乌米饭。

管家劝道：“少爷啊，干嘛少这气啊！”

张铭辉看了看门外，小声说：“这个掌柜子不是个善茬！”

张铭辉在酒楼吃着窝心饭，而陈兰芳在舞厅摆上了一桌菜，上的是扬州最广为人知的两道美食，一个是狮子头，另一个是扬州炒饭。

扬州炒饭，被许多厨师改良，做法颇多，唯火腿肉与河虾仁是永恒的主角。河虾是清明之后才大量上市，许多人吃到正宗扬州炒饭后，才知此前所吃的“扬州炒饭”是山寨的，不由大呼上当。扬州炒饭，讲究米饭颗粒分明、晶莹透亮，不但要吃起来软硬适中、香润爽口，而且看起来也要色泽鲜明、和谐，在颜值上，时新的青豆功不可没。

在淮扬菜中，将肉剁碎抟圆的菜肴有多种，即使同一道菜肴，在不同的季节，也会有不同的做法，狮子头就是其中之一，扬州当地叫做劖肉，既考究刀工，又考究火候。

扬州人做狮子头，主料选择淮猪肉，春夏时节，以五肥五瘦为主，粗切细斩，加入剁碎的荸荠丁，抟团入锅炖，炖好之后“抖抖的”，酥烂通透而不失其形，要点就在于对火候的掌握。初夏时节，扬州人做家常狮子头，一般会在狮子头将成时，加入一把时新的蚕豆瓣，碧玉洒在白汤中，让人眼前一亮。

沈雪馨问：“姑，这是什么意思？”

陈兰芳说：“有人拖我照顾你们俩。”

悦儿惊讶道：“怎么还有我的事？”

陈兰芳感觉自己的话有点多了，补充道：“我请你们吃顿好的，就不行了？”

沈雪馨说：“不对，应该是有事。”

陈兰芳答应过刘子良不能把他的事情说出去，便说：“馨儿，你把绣坊的生意给让出去，你就不担心自己去喝西北风啊？”

沈雪馨说：“这还不是陶清珂起的头。”

一会儿文思豆腐上了桌。

沈雪馨说：“明清时期，盐商之间的相互攀比，造就了今日淮扬菜的精致，而其精华便在扬州早茶。”

陈兰芳问：“舞厅的舞服怎么样了？”

沈雪馨说：“保证完成。”

陈兰芳说：“那快吃吧。”

悦儿一直盯着陈兰芳，她觉察到陈兰芳有些不对劲。

陈兰芳看着悦儿说：“怎么不动筷子？”

悦儿回了回神，说：“马上吃！”