泡菜牛肉做法很简单，将坛子里的泡菜取出来，切碎了之后放在水里稍微泡一泡将泡菜咸味泡淡一点。
接着将牛肉切成条状，尽量小一些。
在炒菜之前，牛肉的腌制很重要。腌制过的牛肉炒起来肉质特别松嫩，没有腌制过的牛肉直接拿去炒，肉质会特别老根本咬不动。
而腌制牛肉，青兰也有属于自己的独特方法。
在切好的牛肉里嫁入蛋清，地瓜粉，一点白酒，适量的酱和盐，将它们都搅拌均匀，稍微腌制几分钟就够了。
包裹了蛋清的牛肉会比较嫩，再加个地瓜粉的话，可以起到双份的作用，让牛肉变得更加嫩。
这样腌制出来的牛肉吃起来特别松嫩可口。
炒菜的时候需要大火，等锅烧得冒烟里，往里面倒入蒜末和几个花椒，先将牛肉翻炒一下。
牛肉熟得快，不能在锅里炒太久的时间，炒久了肉就容易老。
等看到锅里的肉从肉红色变成浅褐色后，就可以将锅里的牛肉给捞起来。
接着就是大火炒泡菜。
青兰腌制的泡菜又酸又辣，一倒进热锅里，立马从锅里散发出一大股的酸辣味。
那股子恰到好处的酸辣味，光是嗅着就让人下意识咽口水。
原本在前院忙着收拾大堂的几个人都忍不住慢下了手里的动作，“青兰姐这是在炒什么啊？也太香了！我好饿啊！”
最镇定的罗小山咽了一口口水，加快了手头的动作，“赶紧干完，赶紧吃饭！”
一听这话，几个人立马加快了手上的动作，生怕去慢了，就吃不到了。
厨房里，青兰嗅着锅里的味道也觉得很满意，等锅里的泡菜稍微变色了，将牛肉给倒下去，将两者炒匀，又稍微调了下味道，泡菜牛肉就可以出锅了。
一直守在外头的黑甲，面对任何艰巨的任务从来不觉得辛苦不觉得艰辛，可今天面对着青兰手里的那盘子泡菜牛肉，却觉得自己的自制力在遭受一个巨大的考验。
他是真的很想，伸手去夹一口牛肉吃啊。
青兰看着黑甲目不转睛地盯着盘子里的牛肉，就拿了一个小碗装了一碗递到他面前，“黑公子，你也尝尝吧。”
黑甲看着眼前的牛肉，犹豫了一瞬间，决定坐下来，吃了这碗再说。
在黑甲吃牛肉的时候，青兰就坐在黑甲的对面，小声问，“味道怎么样？你家公子会喜欢吗？”
听到第一个问题准备点头的黑甲，在听到第二个问题后，点到一半的头愣是没点下去。
他作为公司的贴身侍卫，要做到的很重要一点就是，绝对不能跟任何人透露公子的喜好。
他保持着点了一半头的低头模样吃完了一整碗牛肉。
青兰没有从黑甲口中得到明确的回答，可也没沮丧。
看刚刚黑甲吃牛肉吃得那么迅速就可以肯定牛肉味道不错，喜欢吃酸辣口的朱公子肯定会更加喜欢。
这么一想，青兰就有些开心了。
等送走黑甲后，剩下来的牛肉就是大家伙吃的了。
又是一顿不够饭吃的晚餐。
即便所有人都吃得肚子圆滚滚，可只要看到盘子里还剩着的汤汁，大家心里都会浮起一阵诡异的心虚感。
好像只要有一滴汤汁没有被饭擦干净，大家都觉得没吃饱一样。
小贝吃得打了一个大大的嗝，对牛肉里的泡菜给予了很高的评价，“青兰，你这泡菜味道是真的很好吃啊！假如你多炒一盘的话，我今天可以吃七碗饭！”
说着，她又打了一个有着泡菜味的嗝。
柳氏看着小贝圆滚滚好似快裂开的肚子，忍不住用手指点了点小宝的脑袋，“还七碗饭，你也不看看你现在吃了五碗饭的肚子。五碗饭肚子都要裂开了，吃七碗肯定会裂的！”
小贝直笑，忍不住撒娇，“但是青兰炒出来的牛肉太好吃了啊！我根本控制不住！”
小宝也在旁边点点头，满脸赞同，“是真的很好吃！我也吃了三碗饭！”
“我吃了四碗！”
“我六碗！”
“我也六碗！”
……
“我吃了八碗！”罗四田不好意思地笑。
青兰看着罗四田的小身板，看着他即便吃了八碗饭依旧平坦的肚子，眼神里满满都是不可思议。
“你吃了八碗饭都吃到什么地方去了，我怎么感觉你就吃了一碗一样！”
罗四田将端着一碗满当当的饭碗，不好意思地说，“其实我还没饱。”
青兰立马就笑了，“没事，你尽管吃，我们管饱！”
罗四田有点担心青兰嫌弃自己的饭量，连忙拍着胸脯做保证，“我一定会努力干活的，绝对不会光吃不干活的！”
坐在主位上的罗三根神色淡淡，“你八碗算个什么。我年轻的时候，可是有过一顿吃九碗饭的历史。”
可能是晚饭的氛围太好了，阿爷罗三根也忍不住用年轻时的饭量和罗四田比较了起来，还勾起了罗三根的回忆。
罗三根笑着说起年轻时候跟着人进山打猎的紧张和慌张。
一桌的人都笑着看向坐在主位上的罗三根，酒楼里的氛围安静温柔，让人心底柔软。
可是今天夜里，县城却有三个人无法入眠。
第一个人就是丁氏。
丁氏原本还想着跟着二哥去了死丫头开的酒楼，肯定能顺利将死丫头手里的酒楼给抢过来。
谁知道自家二哥被一块令牌就给吓到了。
在回家的路上，二哥甚至还教训她，让她这阵子绝对不要去找罗青兰的麻烦，不然真的惹出了事情，他兜不住。
当时二哥跟她说话的时候，脸色是丁氏看过的最凝重的，心里咯噔一下，就按捺下了原本内心的急躁，再也不敢打青兰的主意。
等下午的时候，有人将死丫头酒楼生意旺盛的消息传过来，立马将她心里依旧残留嫉妒点燃了。
死丫头怎么命就那么好，每次开的反而饭馆也好，或者是开的面馆也好，每次好死不死都会让人喜欢。
而她呢，每次不管花多少的心思，开出来的饭馆总是生意一天不如一天。
每次发现自己不如别人的时候，她总是喜欢去将一切的缘由推到命上面，却从来不愿意花时间去思考一下自己开的面馆和青兰开的面馆之间的区别。
但是，她不服啊！不甘心啊！
丁氏也知道这次绝对不能指望二哥了，二哥这次绝对不会站在她这一边的。
当初她可以花不花一两银子拿到麻辣烫的方子，她就不信她这一次拿不到死丫头手里那个火锅的方子。
不过如今在酒楼里帮忙的人都是罗家村的人，那些个人家和青兰关系好，但是和她的关系一般，且都是一些喜欢嘴上说大话的人，肯定没之前的方氏好买通。
她得等等，得耐心等等。
她就不信，死丫头以后不会在县城里找人帮忙。
她心里有了主意后，倒是一转身就睡过去了，甚至做了一个特别好的梦，好到让她忍不住在梦里笑出声来。
“发财了！哈哈哈，发财了！”
睡在她旁边的罗大松都被她的笑声给吵醒了。
第一个睡不着的丁氏睡着了，可是第二个睡不着的朱公子却在院子里舞剑。
黑甲拎着饭盒到屋子里的时候，他很敏锐察觉到今天多了一道新菜，看到一半的书被第一时间放到了一边，连他都觉得察觉到自己动作里的迫切。
等食盒里泡菜牛肉被端出来的时候，朱公子忍不住做了一个不该出现在他身上的动作——深深吸了一口气，嘴角微微上扬。
等他夹了一口牛肉到嘴里，眼睛立马惊喜地瞪大了。
牛肉松嫩，口感甚至比野猪肉更加嫩，如果不是因为口舌间残留的那股独属于牛肉的膻味，在咬到牛肉的第一瞬间，他真的会怀疑这是野猪肉。
而且牛肉又是他最喜欢的酸辣口，酸得恰到好处，不会让他觉得会酸倒牙，辣得刚好在他的接受范围内，虽然会热得满头大汗，可舌头却不难受。
等他反应过来的时候，他已经不知不觉吃了三碗饭，将眼前的一碗牛肉都吃得干干净。
他掩饰着打了一个小小的嗝。
一直在旁边伺候的黑甲只当作没听到，恭敬地端来水给朱公子漱口。
可能是青兰后面给的那碗牛肉真的打动了黑甲吧，他忍不住多嘴为青兰说了一句话，“这碗泡菜牛肉是罗姑娘特意为公子做的，说是她下午在公子面前放肆的歉礼。”
一听到罗姑娘三个字，朱公子擦嘴角的动作慢了很多，原本餍足喜悦的神色渐渐淡了下去，眼帘垂着，根本无法让人看清他眼里的神色。
他一声不吭，挥挥手示意黑甲离开。
黑甲低着头，将桌上的碗筷都收拾得干干净净，轻声关上了房门。
屋子里顿时就只剩下朱公子一个人坐在桌前。
偌大的屋子里只在桌上点了一盏昏暗油灯，只能照亮桌上那小块。
朱公子看着眼前不断跳跃的火焰，眼前似乎又浮现出中午罗姑娘那双亮晶晶的眼珠子，似乎又感受到温热的手指抚摸他脸颊时的触感。
暖，那是他的第一感觉。第二个感觉就是下意识先去握住。
一直到指尖传来一抹尖锐的疼痛，他才发觉自己不知不觉中伸手去摸了眼前的火焰。
小小的灯芯被手指一碰，立马全部落入到灯油里，渐渐熄灭了。
整个屋子彻底陷入到一片黑暗中，只有外面的一片月光。
朱公子一个人坐在漆黑的屋子里，想着今天吃到泡菜牛肉，想到今天醉酒后伸手抚摸他的温热的手指，忍不住发出了一声短促的笑声。
好像……这样的感觉也不算差。
心里满满的，比他在饿了半年后第一次迟到的那碗青菜粥更加暖，更加让他觉得满足。
真的很好！
他活了二十余年，就这一次觉得活着真好！
他在黑暗中睁开了眼眸，眼神锐利得好似在高空盘旋看到猎物后的老鹰，一般被这样的眼神捕获的猎物最后肯定会被抓住。
他希望，最后罗姑娘要能稳当当进他的腹中，彻底和他合二为一。
不过罗姑娘要给他做饭，那就不合二为一了，选另外一种更加稳妥的方法吧。
但是还有什么方法更加稳妥呢，他还需要再思考思考。
除了朱公子之外，第三个睡不着的人就是距离千樽酒楼不到两百米处的刘员外。
刘员外是做买卖的，年轻的时候带着商队走南闯北，将南方的珍珠带到北方，将北方的皮毛带到南方，靠着这样贩卖东西，赚下了一份不小的家业。
等到年纪大了，他走不动了，就带着一家子重新回到老家，重新定居到宁安县城。
但是最近他胃口不好，不知因为什么缘由就是不想吃饭，不管是什么吃食到了嘴里都觉得没味道。
有时候，他一天三顿都不吃也不觉得饿。
家里人担心给他请了不少郎中来把脉，可郎中也说不出什么一二三四五，倒是让他喝了不少苦药，最近越发不爱吃东西。
为此，刘府上一个月换了七八个大厨，差不多将整个县城稍微有名气的厨子都请遍了，但是刘员外依旧不想吃。
不管是山珍海味，还是家常小菜，或者是甜食水果，没有一个能引起他的食欲。
彻底没办法的家里人听说小溪镇上的麻辣烫好吃，也给他买了几份。
可除了第一份让他多吃了几口外，第二份他碰都没碰。
至于从县城新开的饭馆里买来的麻辣烫，他更是嗅都不嗅。
前几天家里给请了一个柳郎中，这个柳郎中倒是有几把刷子，让他在院子里跳绳，每天要跳一百个。
他刚过古稀，可因为擅于保养，身子骨倒是不错，虽然跳起来有点勉强，可一天一百个跳绳还是做得到的。
也真的如柳郎中虽说，他下午跳了一百个绳子，跳得满身是汗，晚上倒是多用了几口饭。
他吃饱了，晚上入眠的时候也比平常快一些。
可睡到一半，他就突然打开了眼睛。
因为他饿了，而且他嗅到了一股酸辣酸辣的味道。
他不知道这股味道是从哪里传来的，光是嗅这味道，他的唾液就不受控制往外分泌。
他再也的躺不住了，直接从**起身，将在屋子里伺候他的小厮和丫鬟都吵醒了。
他让自己的小厮和丫鬟去找来自己的儿子儿媳，对着衣衫不整睡眼朦胧的儿子命令道，“找！你们给我找！你们帮我找到那股子酸辣的味道是从哪里传来的，我那个千年的珍珠就给谁！”
千年珍珠是刘员外特别喜欢的一颗珍珠，之前是连碰都不让外人碰，这次却说要送出这颗珍珠，足以看出这次刘员外是真的动真格了。
刘员外的儿子刘小海一听这话，眼睛立马就亮了，“爹，你等着，这就去给你找！”
旁边的儿媳妇康氏也扶着刘员外往屋子里走，“爹，你就在屋子里等着，夫君肯定很快可以帮你找到的！”
但是找遍了全府，府上都没人说自己嗅到了酸辣的味道。
这下可让小刘员外刘小海发愁，他可是在老爹面前拍了胸脯的，假如真的找不到味道来源，估计被说珍珠他拿不到，估计还要被抽一顿。
他急得跟个没头苍蝇一样在占地四十多亩的宅子里乱转，一直转到宅子的西南角，才捕捉到一股酸辣味。
他看着自家宅子的西南方，只能看到月夜下密密麻麻一片的还在在，根本看不清那里住着什么人家。
小刘员外看这会人夜色渐深，也知道这会儿去找人不实际，就想着等天亮了，再带着老爹去走一趟。
刘员外虽然觉得自己儿子有点没用，可想到天明就可以吃到那股子酸辣味，他又满怀期待去睡了。
……
第二天天刚亮，千樽酒楼的大门就被人敲响了。
罗四田披着外袍，打着呵欠打开大门，等看清站在门口的十几个人后，打到一半的呵欠立马消失了。
他不敢耽搁，连忙去后院叫醒了青兰，罗三根等人。
罗青兰听到罗四田说，酒馆外来了十几个人，其中三个穿着富贵，身后跟着七八个强壮的小厮后，也被吓醒了。
这难不成是来找麻烦的？！
她匆匆忙忙到大堂的时候，就看到一个头发黝黑，精神抖擞的老爷爷，和一个看上去五十多的富态老爷子，还有一个慈眉善目的老夫人，三个人坐在桌前，正在对着样子奇怪的桌子比比划划。
小刘员外在自家老爹的吩咐下，掀开了桌上的锅盖，露出了下面的圆洞。
刘老爷子立马露出惊奇的表情，“这桌子是空的，要怎么来装碗盘呢？”
青兰看几个人长相陌生，心里稍微安定一些，这几个人应该不是丁氏找来找麻烦的。
她听到刘员外的话，主动的插话，“那是我特意用来放炉子的地方。我们家卖的吃食就是火锅，就是一个在锅子里煮着吃，客官自己吃自己夹的一道菜。”
一听火锅，三个人的脸上立马露出了感兴趣的神色。
刘员外笑得和蔼可亲，露出了脸上慈祥皱纹，“自己煮自己吃，倒是很新颖。不知道你家的火锅是不是酸辣味的呢？”
青兰一愣，摇头，“不是，我家的的火锅是麻辣口味的。”
一看青兰摇头，桌前的三个人立马愣住了。
尤其坐在主位上刘员外，脸一下板了起来，用一种不争气的眼神瞪着小刘员外，“你不是说十拿九稳吗？那现在是怎么一回事，你给我解释解释！”
小刘员外被自家老爹用这样的眼神一瞪，小腿肚就下意识开始发抖，满脸委屈，“爹，我真查过了。咱们家宅子的这个方位上，只有这一家酒楼。铁定是这家没错了！”
刘员外根本不买账，“人家大厨都说了，他家的火锅是麻辣口的，不是我要的酸辣口。你就是搞错了！”
这下小刘员外也不知道要怎么解释了。
站在旁边的青兰听得满头雾水，不过从几个人说的话里，她还是总结出几个人估计是在找酸辣口的吃食。
她看几个人穿着不凡，关键的是一行十几个人，假如这笔买卖坐下来的话，估计今天能来个开门红。
她主动在旁边说，“我家的火锅不是酸辣口的，可是我做了一些泡菜，昨天晚上炒了牛肉，倒是酸辣口的。要不我给您炒一盘，让几位尝尝。几位看如何呢？”
刘员外走南闯北大大小小吃过的饭馆至少有几千家，甚至连京城的凌云阁都吃过，少说遇到过几百个厨子，倒是第一次看到这么年轻的女厨子。
他有点怀疑地看着眼前青兰，语气里带着疑问，“你是这家酒楼的大厨？”
青兰笑着点点头，“对的，我是。”
这会儿才赶过来的罗三根和柳氏两人，一听到刘员外对青兰的质疑，立马将青兰在小溪镇上开面馆的事情说了出来。
刘员外一听到是小溪镇上的麻辣烫，脸上立马露出了了然的神色，“原来那样麻辣口有肉有菜的汤面是你做的。味道确实不差。看来你手艺也不差，那老夫我今天就尝尝你做的泡菜牛肉吧！”
看到自家老爹来了兴致，被折腾了一晚上的小刘员外忍不住松了一口气。
他在心里想着，呆会不管这个小姑娘炒出来的菜好不好吃，他一定要赏十两银子。
青兰看出了几个人对自己的不信任，却没多费口舌解释。
她相信，等她炒出一盘菜出来，他们自然就明白了。
柳氏和狗食跟着青兰去厨房帮忙。
柳氏想到跟着是那个人来酒楼的十个护卫，心里有点紧张，“青兰，他们进不会是来找麻烦的吧！”
青兰摇摇头，“不是。阿婆，你不用担心，你去帮我捞出泡菜。狗食，你去帮我切牛肉，就切成我昨天晚上切成的条状。你知道吧！”
狗食点点头。
有阿婆和狗食两个人帮忙，青兰这一次炒牛肉特别快。
等泡菜一下锅，酸辣的香味从厨房穿到大堂里，刘员外的眼睛立马亮了，“就是这个味道，就是这个味道。我没记错！”
小刘员外已经开始狂咽口水了，“好香啊！”伴随着他的惊呼声，他的五脏庙也跟着一起咕咕得叫起来。
声音极大，整个大堂的人都听到了。
刘员外忍不住瞪了自己没出息的儿子一眼，“看你那副德行，这菜还没出锅呢，你口水都快掉下来了！”
小刘员外看着频频往后厨看老爹，在肚子里翻了一个白眼的，但是却不敢反驳。
他家老爹肯定更馋！
等青兰端着一盘菜从厨房出来的时候，三个人手里已经拿好了筷子就准备伸手去夹了。
果然，等青兰刚将手里的盘子放下来，三双筷子齐刷刷伸进了盘子里，纷纷夹了一口气才进嘴里。